（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ともおじさん、このたびはこだわり米の購入、そして嬉しい感想をいただきありがとうございました！我が家の無農薬コシヒカリ気に入っていただけてうれしです。スーパーではなかなか美味しく間違いのないお米と出会うのは難しいようですね・・。でも今はインターネットの普及で、生産者からの購入が可能になり、そして私たちもこうやって、皆様からとっても嬉しい感想をいただけて、ほんとにいい時代になりましたね！　便利な中にも、”心”もお届けしたいと思い、お手紙ぷれぜんとお届けしています。じゃがいも、クッキーも喜んでいただけてよかったです。　お子様にも安心して食べていただけるよう之からも間違いのないお米をお届けしていきますので、こちらこそこれからもよろしくお願いいたします！　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ぐりぐりさん、いつもこだわり米の購入ありがとうございます。ぐりぐりさんからの感想をいただくと、いつも子どもに読み聞かせているぐりとぐら（ご存知かしら・・）を思い出します（笑）
　毎回の荷物たのしみにしていただいてうれしいです！私も、毎月いろんなものを皆さんにお届けしたいと、いろいろ考えながらプレゼントの企画をけんとうしています。今の時期は旬のものがなくて・・・でもじゃがいもよろこんでいただけてよかったです！　皆さんほとんどジャガイモ希望のかたばかりなんですよ！この時期は野菜はたかいですものね・・。　そう、庭に福寿草を見つけたときほんとに感激して、いよいよ春だ！長い冬のあとの喜びも大きいです。いつも一番最初に咲く花は黄色、（福寿草、すいせん）次は紫、と花にも咲く順番があるのご存知でしたか？私は山形に来て始めて気が付きました！
　またこれからも楽しいお付き合いできるといいいです！

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

きんちゃんさん、こんばんは！このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございました。初めての玄米、以外に美味しいですよね！
私たちも厳選米さんに出店させていただくようになり、玄米食をおしえてもらったようなもので・・・おはずかしのですが、ほんとにプチプチしてやみつきになりそうですよね！　クッキーも玄米なので栄養満点のおやつです。美味しくたべていただけてうれしいです。またこれからも、美味しいお米と旬のプレゼントをおととけしますので毎月のたのしみにしていただけると嬉しいです！
どうぞ今後ともよろしくおねがいいたします。　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

みんみんさん、いつもこだわり米の購入ありがとうございます。毎日お弁当をつくっていらっしゃるんですね！冷めても美味しいこしひかりがお役に立てて本当にうれしいです！お米でちゃんとクッキーができるなんて以外でしょ!
小麦粉のものよりもさくっとして、歯にくっつきにくいんです。
　これから、またケーキ、マフィンの研究もはじめますので、応援よろしくおねがいします！　
　これからも美味しいお米と旬のプレゼント、楽しみにしていてくださいね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

まろあさん、いつもこだわり米の購入ありがとうございます。ご実家のお母様にもよろこんでいただけて本当に嬉しい限りです！
　お米券は残念ながら、我が家では取り扱っていません。ごめんなさいね。
次回もまた楽しいプレゼントをきかくしていますので、楽しみにしていて下さいね!今日は山形も風邪は冷たいものの、青空がひろがって、子どもの自転車のりの練習に付き合わされています・・（笑）
　どうぞこれからも仲良くおつきあいしてください！　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ががちゃんさん、このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございました。初玄米なんですね！私たちだって、米どころにいながら、玄米をはじめて食べたのは数ヶ月前なんですよ。地元にいるとそのよさがわからないというか、都会のかがたがたのほうが、健康に対するこだわりがつよいんですね！みなさまからいろいろおしえていただいています。
　我が家の玄米おいしくたべていただけてよかったです！これからも美味しいお米はもちろんですが、楽しい四季折々のプレゼントをご用意していますので、たのしみにしていてくださいね！　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

yoshipiさん、こんばんは！このたびは、もりやくんちのこだわり米の購入そしてさっそくの感想をいただきありがとうございます。我が家お米おいしくたべていただけたんですね〜！私たちもとっても嬉しいです。じゃがいも、クッキーもうすでになくなってしまったんですね。これから、まだまだいろんな山形の美味しいもの（よだれがでそうなくらい）をたーくさんプレゼントしていきますのでたのしみにしていてくださいね！いちばんの目玉は６月のさくらんぼです！　これからもいろんな交流ができるといいですね。どうぞ私たちの方こそよろしくお願いいたします。　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ポワロさん、いつもこだわり米の購入ありがとうございます。嬉しい感想も、まだまだ寒い山形を春に変えてくれるようです！！炊き込みご飯・・いいですね〜ひさしぶりに我が家もたべることにします！　黒米はいろいろなたべかたがあるので、レシピをつくりたいとおもっています！
　我が家のクッキーにも黒米を粉にしていれますよ！フライパンで炒って黒米茶にもなるらしい・・・。　おかゆももちろんおいしですね！
　山形にももう少しで春がくるようです。また季節の美味しい物をいろいろ企画しますのでたのしみにしていてくださいね！　どうぞこれからもよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

seaさん、おはようございます。いつもこだわり米の購入、そして感想をいただき、ありがとうございます。我が家からの宅配便、よろこんでいただけてうれしいです！楽しいおまけは、私も何をいれようか・・いろいろ迷いながらやっているのですが、それもまた私の楽しみのひとつなんです！山形には本当にいろんな美味しいものがあるので、できるだけ沢山の物を全国の皆さんにたべてもらいたいとおもっています。黒米は、我が家の子供たちも紫のご飯だ！ととても喜んでたべてくれますよ。我が家のクッキーのレシピにも黒米を入れたりもしています。クッキーも、ようやく販売できるような形になり、毎日がんばっています！次回は是非注文をおまちしていますね！焼き立てをおとどけしま〜す。　もうすっかり暖かい毎日だとおもいますが、油断をするとすぐ風邪を引いてしまう季節ですので、お体大切に！　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ochiyocyanさん、こんばんは！このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございました。予定通りに到着したんですね！よかったです。　我が家のお米、青菜美味しく食べていただけてよかったです！チャーハンにも変身したんですね〜なんだかうれしいです！　青菜はもうなくなってしまいましたが、これからまだまだ一年を通して、山形“さくらんぼ”をはじめいろいろな魅力的なプレゼントがあります。どうぞ楽しみにしていて下さいね！きっと山形通になれますよ！
　母も皆さんに喜んでいただけてとっても喜んでいます。毎回の感想をいつもコピーして家に持ち帰って見せています。
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いいたします！森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

KOTETSUさん、こんばんは！いつもこだわり米の購入、嬉しい感想ありがとうございま〜す！プレミア会員おめでとうございます！これからも美味しく安全なお米をお手ごろ価格でお届けさせていただきますね。　娘さんはおいくつなのでしょうか？おにぎりとにんじんクッキーを両手にもってむしゃむしゃ我が家のお米を食べてくれる姿、思わず想像してしまいました（笑）我が家の子供たちもクッキー工房に来ては自分のお気に入りのクッキーをもらって美味しそうに食べてくれます。我が家のこだわり米の玄米で作るので栄養満天だし、自家栽培の野菜を中心にしたレシピなので１００点満点のおやつですよ！　次回の注文を楽しみにしています。　どうぞこれからも仲良くしてくださいね！
　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ねむりねこさん、おはようございます。こだわり米を購入いただきありがとうございます。いつも美味しい感想ありがとうございます。まだまだ寒い山形ですが、ほんわりあたたかくなるような気持ちです！！ジャガイモおいしくたべていだけてよかったです！父にもこの感想をみせますね。　我が家作るものはほとんど米ぬか、牛糞などをつかった無農薬栽培です。これからもお米はもちろんですが、野菜や果物など安心して食べていただけるものをいっぱいお届けしますので楽しみにしていて下さいね!　千葉ではもう桜が咲いたんですね〜
うらやましいな・・。こちらは昨夜ー３度まで気温が下がり、とっても寒い一日でした。　　またこれからも仲良くしてくださいね！　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

sakichanさん、おはようございました。感想を見落としてお返事がおくれてしまいましたー！ごめんなさいね。　いつもお米の購入、そして嬉しい感想ありがとうございました。　そうですか！ついに精米機を買われたんですね。おめでとうございまーす！やっぱりどうしても子どもは玄米を食べにくいという子が少なくないようです！でも、ピラフ、ドリアなんかだと玄米だとわからなくていいかも・・。栄養面を考えると絶対玄米をたべてもらいたいですよね！
　そんなときには是非我が家の玄米で作ったおこめクッキーをおやつにしてくださ〜い！　　それではこちらこそこれからもどうぞよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ケロヨンさん、こんばんは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます。
いつも感想いただき、私たちもほんとうに心温まるおもいですよ！ジャガイモよろこんでいただけてよかったです。我が家では、夏に取れたものを一年間保管してたべています。昨年沢山父が植えてくれたので皆様にもおすそ分けです。　それから籾殻の話になりますが、実は・・もみを乾燥し、籾殻をとり、玄米にして３０ｋｇの袋に入れて一年間保管するのですが。その籾殻をとる工程のなかで最初と最後で微妙に籾殻の取れ方がちがうようなんです。籾殻がなんとなく多く入っているような気がするものはできるだけ手作業で抜いているのですが、ごめんなさいね。もちろん食べてもぜんぜん大丈夫なのですが、きになりますよね・・。厳選米さんに出店するまでは白米のお客さまばかりだったので、あんまりきにしていなかったんです。こんなに玄米食の方がいらっしゃるなんてほんとにカルチャーショックでした。籾殻を抜く機械も検討中です。籾殻を取り除くのは手作業になると思います。お手数をおかけしてごめんなさい！　春になるとうきうきしますが、花粉が飛び交いいやな季節でもあります。どうぞご注意くだ

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

tukaさん、こんばんは！このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございます。早速の投稿嬉しく拝見させていただきました。我が家のお米美味しく食べていただけてうれしいです！　少しでも、山形のこと私たちのことを感じていただきたく、お手紙、お土産をいれています。またこれからも、心を込めて美味しいく安全なお米をお届けしますのでなかよくしてくださいね！　一年を通じて山形のいろいろな旬の美味しいものをプレゼント企画していますのでたのしみにしていてください。　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

マージさん、いつもお米の購入、そして感想をいただきありがとうございます。ネギ味噌くっきーお口に合いましたか？実は私と一緒にくっきーを作ってくれている大親友の友人宅はネギ農家（笑）それで、せっかくだからネギをつかってやってみようか！というはなしになり、彼女が考えたクッキーです。
以外にも、７割の方に大好評、いがいなおいしさだねー？？と人気があります。ただ、３割の方には、ん・・・という感想が帰ってきました。　他にはないお米のクッキーならではのレシピを日々研究中なんですよ。　又これからも楽しいプレゼント期待しててくださいね！　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

VENUSさん、いつもこだわり米の購入ありがとうございます。早速我が家のじゃがいもでカレーを作ってくださるんですね!私もごちそうになりたいな（笑）
我が家では母がよく、小さなジャガイモをいろんな料理を作ってくれます。
私では作れない田舎料理・・・もう最高です！！私もいずれはいろいろ教えてもらいたいなーと思っています。これからも安全で美味しい食材をお届けしていきたいと思いますので、楽しみにしててくださいね！
　山形はまだまだ雪の中・・・田んぼも冬眠中です。だからこそ美味しいお米がとれるのだと、今日も長靴をはいてがんばっています！春が待ち遠しい・・
　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

tony2cさん、このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございました。早速嬉しい感想をいただきとっても嬉しいです!　tony2cさんのご期待にこたえられてよかったです。九州の明太子、我が家でもいつも食卓に上がります。なぜなら私は福岡からお嫁に着たからでーす。我が家のお米は明太子にも勝る味（？）うれしいです！我が家では、朝食によく胡麻おにぎりをします。娘が大好きなんです。素材の味だけで勝負できるので、おかずも炒りません。　ジャガイモも父が保管していたものをゆずってもらいました。
よろこんでいただけてうれしいです。　次回はクッキーの注文もいただけるんですね〜。私も更に腕に磨きをかけてがんばりまーす！
　それではこちらこそこれからもどうぞよろしくおねがいいたします！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

はるちんさん、おはようございます！いつもこだわり米の購入ありがとうございます。我が家からの荷物、毎回楽しみにしていただいてうれしいです！冬場は旬のものが少ないので、父が大切に保管していたジャガイモを提供してくれました！グッドタイミングでしたね。きっと何か通じるものがあったんでしょうね〜。　お米のクッキーもいつも注文いただきうれしいです。天童市蔵増というところは小さな村のような町（笑）なので、村おこしの一環になるのではなーんていってくれるかたもいます・・・。でも自分が作ったものを美味しく食べていただけることはほんとに幸せを感じますね。　こちらは春夏秋冬、四季がはっきりしていて、季節が動いているのが鮮明にわかります。私は福岡出身なので、毎年季節が変わるたびに感動します。はるちんさん、是非是非一度山形へおこしくださいね。お待ちしています。

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

うららさん、こんにちは！このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございます。早速の投稿、とても嬉しく拝見させていただきました!なんと、毎年天童にいらっしゃるとのこと！！是非是非、今度いらっしゃるときにはご一報のうえ、お立ち寄りくださいね！なーんにもないところですが・・・見渡す限り、田んぼと果樹畑そして月山がとてもきれいにみえますよ！　　そして、主人と同じ年齢だなんてまたまたうれしいです！
まだまだ農業を始めて長くはありませんが、長年無農薬栽培を続けてきた父とともに、これからも安心して食べていただける美味しいお米作りがんばりますので、応援してくださーい！　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

うささん、こんばんは！いつもこだわり米、そしてクッキーの購入ありがとうございます。クッキーのラッピングはプレゼントとお聞きしていましたので、可愛い春らしいものにしてみました！喜んでいただけてよかったです。近くでも少しずつ口コミでうわさになり、いろんな方に食べていただいています。ちょっとお土産、プレゼントを持っていくのに、お手ごろ価格で、めずらしい、もちろん美味しいし（笑）喜んでいただいています。私たちの住んでいる天童市蔵増というところは、とても昔ながらの古い考えを持つ農家のひとたちばかりで、なかなか新しいことをやるのは大変なのですが、私は九州の人間なのであまり気にしていないし・・・皆ちょっと変わった嫁さんだずねー（だよねー）とうわさになっていることでしょう（笑）外からきた私だからこそやれるんでは！だんだん顔が大きくなっています。女性ってすごいですよね！だってぜんぜん知らない土地に来て子どもを産み、育てていくんですからね。強くなりますよねー。こんな私ですがこれからもよろしくお願いします!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

じゅんつまさん、こんばんは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます。プレゼントと手紙は、少しでも山形の空気と私たちのことを知っていただ
きたいと当初からはじめました！私も福岡からお嫁に来たので、山形にはこんなに美味しいものがあるよ！と沢山のかたに知ってもらいたいとおもっています。少しずつではありますが、一年を通して、山形通になるくらいに美味しい季節のものをおとどけしたいとおもっています。
　お米のクッキーおいしくたべていただけてうれしいです！ちょうど思い立ってから一年が過ぎ、家族やよき相棒の協力もあり、研究を重ねてようやく商品化しました。価格の設定するのに一番時間がかかりましたが、贈答用だけでなく、普段のおやつとして食べていただきたいという思いがありましたので、
できるだけお手ごろな価格になるようがんばりました！　栄養満点の焼きたてのお米クッキーをお届けしますので、是非是非ご注文お待ちしています！
　どうぞこれからも仲良くしてくださいね!　　　　　　森谷茂泰＆あかね　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

けいママさん、こんばんは！いつもこだわり米を購入いただきありがとうございます。我が家の“冷めても美味しい”こだわり米おいしくたべていただけて本当にうれしいです！お弁当などを食べられる方からもとても好評をいただいています。私が作るわけではありませんが、父がこだわって作り始めた自慢のお米、まだまだ未熟ながら主人と力をあわせて引き継いでいます。
　季節のプレゼント、喜んでいただけてうれしいです！一番のたのしみですよね！クッキーもよろこんでいただけて感激です！！ご近所さんでも少しずつうわさになりつつあり、村の（笑）銘菓になれば・・・なーんておもっています。焼きたてのクッキーをお届けしますので、是非是非ご注文おまちしています！　これからもなかよくしてくださいね！　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ぐりぐりさん、おはようございます。いつもこだわり米の購入ありがとうございます。お米のクッキー、聞くと珍しい感じですが、見かけも味も小麦粉のクッキーとは極端にはかわりません。ただ、食べていて歯にくっつかないね！と皆さん口をそろえて言われます。それと玄米の甘みがなんともまろやかなようです！おやつとしても健康食としてもこれから、全国の皆さんにたべていただきたいとおもっています。　
　来月のプレゼントは只今検討中です！冬場は旬の素材が少ないので、いろいろ考え中・・・いずれにしても、春が待ち遠しい今日この頃です・・。　またこれからも楽しいお米の玉手箱をお届けしますので、たのしみにしていてくださいね！　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

武士侍さん、おはようございます。お返事がおくれてしまいました・・。ごめんなさい！　このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございます。インターネットでもあまりの情報がありすぎて、なかなかいいサイト、商品に出会えないことも多々ありますよね。厳選米さんのサイトは、
私たちもとても自信を持って出店させていただいています。皆さんの感想、価格、産地など、いろんな分野からも選べていいです。
　我が家のこだわり玄米、美味しく食べていただけてよかったです！又これからも美味しいお米と、山形の四季折々のプレゼントをおとどけしたいとおもっていますのでたのしみにしていてくださいね！６月にはさくらんぼのプレゼントもありまーす！　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

タカ＆キミ＆ハルたんさん、こんにちは！いつもこだわり米の購入ありがとうございます。いつも美味しく食べていただけて嬉しい限りです！
　１３日のご旅行はハワイなんですね〜うらやましいです！ほんとに・・・。
外国への旅行は食べ物が一番こまるので、玄米にお米クッキーがあれば安心ですよね！梅干よりも心強いかもしれません（笑）　ゆっくり楽しんできてくださいね。　今日の山形は青空が広がり、暖かい一日（といっても２〜３度くらいですが・・）です。積もった雪がどんどん溶け始め、屋根から落ちた雪で、我が家の庭は雪のピラミッドがいくつもできています。その合間をぬって家にたどりつくんです・・。　春が待ち遠しいですね〜　
　それでは気をつけて行ってらっしゃい！　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

kaoruさん、こんにちは！このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございます。早速の感想とてもうれしいです！わがやのこだわり米気おいしくたべていただけよかったです。まだまだ、店頭では安全で、美味しい玄米がてにはいらないんですね。でも、今はこうやってネットで直接生産者からお買い物ができるので本当に便利ですね。私たちもどこかのお店に卸すすよりも産直で直接販売するほうが、こうやって皆さんのお顔こそみえませんが、楽しい感想などをいただけてほんとうに感激なんですよ！
　またこれからも美味しく安全なお米をお届けしていきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

チャーナさん、こんにちは！いつもこだわり米を購入いただきありがとうございます。我が家のこだわり米をおいしくたべていただけることは、生産者にとって誇りです！少しでも私たちの作ったお米を食べていただく方々に、山形のこと、私たちのことをお伝えしたく、また背景がわかると更に親しみをもっていただけるのではと思い、お手紙、プレゼントを準備しています。
　又これからも、山形の匂いがする荷物をお届けしたいと思いますので、応援宜しくお願いいたします！
　　今日の山形は朝方ー１０度まで気温がさがり、霧氷が見られました。今は（昼）青空が広がり雪の白と空の青のコントラストがとてもきれいですよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ひいみんさん、いつもこだわり米の購入ありがとうございます。いつも嬉しい感想楽しく読ませいただいています。食事は毎日、それも３回も食べますので
主食であるお米が一番大切ですよね！美味しく食べていただけることは、私たち生産者にとっての一番のよろこびです。こうやって直接ご意見をお聞きできて、便利な世の中に感謝しつつも、お金ではかえない心のあるお届けものをと心がけています！またこれからも四季折々のプレゼントと山形の情報などをおとどけしていきますので楽しみにしていてくださいね！　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

にゃんこ大先生さん、おはようございます！素敵なニックネームですね！！
我が家のお米きにいっていただけてうれしいです。お米クッキーもよろこんでいただけたんですね〜よかったです。
　山形は毎日雪ばかりで、もうすぽりと雪につつまれているのですが、それが美味しい米を作るためには一番いい条件なんだと思います！田んぼもゆっくり冬眠ですね（笑）　又これからも美味しいお米と、山形の美味旬の香りをん盛りだくさんにお届けしますので楽しみにしていてくださいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

zukkoさん、おはようございます。いつもこだわり米の購入ありがとうございます。お米が届くのが恒例になってくれて、なんだかうれしいです！荷造りのしがいがありますね！　我が家も時々実家の母（福岡）から荷物が届くので、そのときの子供たちの大騒ぎときっとおなじです！
　お漬物おいしくたべていただけてよかったです！青菜は大人気であっという間になくなってしまいました・・・。来年はもっと沢山漬けなきゃね！と母もはりきっています。　　
　山形は昨日から、さらに雪が降り、もう雪にすっぽりうまってます・・・。
ほんとに春がまちどおしいです！冬が長い分春が来たときの喜びはもう格別ですよ！でもこの寒さがあるからお米も、果物も、野菜も美味しいのだと思うので、がんばるしかないですね！　　（我が家は年末にインフルエンザの嵐が通り抜けました）　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

bungenさん、おはようございます。早速の感想ありがとうございました。母の漬けた青菜はとてもシンプルな味ですが、飽きの来ないおふくろの味です！辛みそは、実は昨年はじめてつくったものなんです。友人のお母さんからいただいたものがとてもおいしくて、おしえてもらい母につくってもらいました。ちょっと辛すぎたので、来年はご飯のうえにのっけてちょうどいいくらいの甘辛味にしようと考えています。激辛味噌はわがやでは、麻婆豆腐、ラーメンなどにいれてつかっています。そのほかにもやはり中華系だとよくあうとおもいます。　我が家も皆さんにプレゼントする美味しいものをいろいろ研究しながら、もちろん昔から作っているものも含めて、山形の旬の味をおとどけしていきたいとおもっています。またこれからも美味しいお米の玉手箱をおたのしみにしていてくださいね！　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ぽぽさん、こんにちは！このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございます。さっそくの感想拝見させていただきました。私たちのつくったこだわりのお米をおいしくたべていただけて、本当にうれしいです！　黒米は玄米と一緒に炊いてももちろんおいしいですし、白米だと、色がとてもきれいな紫になり、見た目も更に美味しくなります。いろいろお試しくださいね。フランパンで炒って、細かくして黒米茶などにしてもいいですよ。
　我が家では、お米のクッキーをつくっていますが、黒米も製粉して、子供たちのホットケーキや、パン、クッキーを焼くときにも、少し混ぜています。ちょっとグレイがかった紫のおやつができて栄養満天ですよ！　
　また、これからも美味しいお米、そして山形の四季折々の美味しいもの、お便りをお届けしていきますので、どうそたのしみにしててくださいね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

neneさん、こんばんは！このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございます。早速感想をいただきとてもうれしいです！！
　我が家のお米おいしくたべていただけてよかった！紫黒米も最近ではかなり人気が高く都会のほうでは売り切れてなかなか手に入らないところもあるようですよ。黒米はもち米なので一緒に炊くと、ほんとにお赤飯のような感じになりなんともきれいでおいしいですよね！
　これからもずっとお願いしていただけるなんて・・・感激。わたしたちのほうこそこれからも美味しいお米と、山形の四季折々の旬の美味しいプレゼントをお届けしていきますのでどうぞなかよくしてくださいね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね　　　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

ももっちさん、こんにちは！無事にお米とどいたんですね！！
我が家のこだわり米おいしくたべていただけてうれしいです。玄米を食べ始めるとくせになるあじですよね。　残念ながら我が家では主人が白米派なので、時々私と子供たちだけたべています。皆さんにお届けするお米を常に試食しているので、やはり特に白米がきになっているようです。
　青菜は山形の代表的なお漬物です。必ずどの家庭の食卓に上がる一品で、その葉はとても大きくて、福岡の高菜のはとほぼ同じです。（ちなみに私は
福岡出身なんです・・）　山形でも地方によっては高菜といっているところもあるようですよ。漬け方がちがうだけなのかもしれません。　これからも
１年をとおして山形の四季折々の美味しいものをプレゼントしていきますので
たのしみにしていてくださいね！　　　　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

マージさん、いつもこだわり米の購入、そして嬉しい感想をいただきありがとうございます。やっぱり美味しいお米にはお漬物ですね！山形には京都に匹敵するくらいの、美味しいお漬物がたくさんあります。このあたりのじじちゃん、ばばちゃんたちは、まいにち冬になると、農家のしごともおやすみなので、お漬物をたがって（もって）お茶のみがはじまります。どの家にも沢山のお漬物をつけてあり、お茶のお菓子の変わりにお漬物が並びます。あ〜田舎だな〜ってかんじですよ！！私も６０過ぎたらこんなせいかつもいいな〜なんて思ったりします（笑）私の場合はきっとクッキーをお茶菓子に持ち歩きそうですが・・。　又これからも美味しい山形からのお届け物、たのしみにしていてくださいね！　　　　　　　　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

mikkiさん、いつもお米の購入、そして楽しい感想ありがとうございます。山形からの宅配便を家族皆さんでよろこんでいただけて本当に心温まる気持ちです。こんな風に、私たちが心を込めてお届けしたものを、ご家族があつまって楽しい時間を過ごされるのにお役に立てたと思うとなんだかにんまりしてしまいますね！　母のつくった青菜は、本当に皆様から大好評をいただき、購入したいのだけど！という問い合わせもいつくがお寄せいただいています。が・・・残念ながらそろそろ品切れになりそうなので販売はできそうもありません。　来年は皆さんにもっとおわけできるよう、皆でがんばってつくりますね！毎年の恒例プレゼントになりますので又宜しくお願いします。
　お母様もお元気になられてほんとによかったです。お米のクッキーも更に進化しつつあり、健康志向にむかって、ニューレシピの試作ができています！！
　また、これからもよろしくおねがいしま〜す！！　森谷茂泰＆あかね

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

虹さん、おはようございます！このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございます。嬉しい感想をいただき、私たち生産者の励みになります！　我が家のこだわり米、おいしくたべていただけて本当にうれしいです。お米はもちろんですが、山形には皆さんの知らないモットモットいろんな美味しいものが沢山うもれています。私たちはこの厳選米さんを通じて皆さんに本物の旬の味を知っていただきたいと思っています！１年を通じて、いしいお米と一緒に四季折々の香りをお届けしますのでこれからもたのしみにしていてくださいね！　　　森谷茂泰＆あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

にゃじらさん、こんばんは！このたびは、もりやくんちのこだわり米を購入いただきありがとうございます。早速感想とてもうれしいです！！　代引なので首をなが〜くしてまっていただくのではと、ご連絡をさしあげました。今も相変わらず雪が降り続き・・・とっても寒いです。
　我が家のこだわり米、美味しく食べていただけてよかったです！インターネットでの買い物も当たりはずれがありますが、皆さんに当たりだね！！といっていただけるよう、楽しいく美味しいお米の玉手箱をおとどけしています！
　お米のクッキーは　我が家の玄米粉で作るので本当に栄養満点、砂糖もバターもできるだけ控えめにしてつくっています。にゃじらさんは、モット砂糖を控えても大丈夫なんですね！くっきーの同時注文はお早めにおねがいしますね！注文を受けてから作るので翌日お届けというわけにはいかないので・・。
それでは、これからもどうぞよろしくおねがいいたします！　森谷あかね　

（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事

かずこさん、このたびは、もりやくんちのこだわり米の購入、そしてさっそくの感想ををいただきありがとうございました！母の漬けた青菜、喜んでいただけてよかったです。１１月にしゅうかくした物を、干して、それから漬けますが、この時期にはどこの食卓にも上がる一品です。山形には沢山のお漬物がありますので、来年は他のお漬物もセットにできたらいいなと、母に相談しているところです！いただいた感想も、毎回母に見せています。やはり自分が作ったものをおいしい！と喜んでいただけると、とっても張り合いがあるようです！　美味しいお米と、お漬物、味わい深いですね〜。
　こちらは数日前からの大雪で、雪の少ない天童市でも１ｍはつもりました。
まいにち雪との戦いです。　そちらもまだまだ寒いことと思いますので、風邪を引かないようにしてくださいね！　　　森谷茂泰＆あかね