柴山農園からのお返事

よしぶーさん 　こんばんは。年間予約ありがとうございます。
お米も野菜同様生きていますので、低温で保管した方が、お米の劣化が
少なくなります。濡れた手で直接お米は出来るだけ触らないようにして
下さい。
次回のお届けは、新米になりますので、楽しみにお待ちくださいね。
台風が関東地方に上陸しそうで心配をしています。自然災害とはいえ農家に
とっては心配ですが、心配が多い分、収穫の喜びも増しますので、今から収穫を
楽しみにしています。心使いのお言葉も添えて下さり、ありがとうございます。
今年（17年産米）も宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

じんちゃんさん こんばんは。　年間予約いただきましたお米も、来月には自動
的に新米をお届けします。私も新米は特別な思いがあります、手塩にかけて育て
た稲が無事成長して収穫を迎える事は万感の思いがあります。暑い時期酢の効い
た銀シャリで寿司パーティー食も進むと思いますよ。私も新米の美味しいとこ
届けますので、楽しみに待っていて下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ＢＡＳＳＤＲＵＭさん　いつも購入下さいまして、ありがとうございます。
一年も早いもので、来月の今ごろは、収穫の始まりになるかもしれませんね。
今は、年間予約のお客様の発送のみでチョッピリ気が緩んだ気がします。
新米の収穫、またたくさんの皆様に早々の予約を頂きましたが、来月は気持ちを
引き締めて、頑張ります。ＢＡＳＳＤＲＵＭさんは、ご飯党なんですね、お送り
しましたお米を美味しいと食べて下さり、お送りした甲斐があります。
来月は新米になりますので、楽しみにお待ちくださいね。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ミミリンさん　こんばんは。
毎度購入頂きまして、嬉しいです。今年のお米は完売になってしまいました。
新米の収穫もあと少しですので、もう少しお待ちくださいね。
ミミリンさん同様、私も新米を食べるのが楽しみなんですよ。新米は香り、
艶が違いますものね。お勝手の炊飯器からの湯気の香りで「新米だ」とすぐに
解りますよね。また新米を食べた感想も教えて下さいね。
新米お届けまで、もう少しですのでお待ちくださいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ワニの家さん　この度は購入頂きまして、ありがとうございます。
今年は私の済む茨城でも、暑い日が続いています。昨年と比べると今年は
湿度が高く蒸し暑く感じています。お送りしましたお米を、たくさん食べて
下さり嬉しいですね。お送りしましたお米を色々なレシピで工夫して食べて
いるんですね。新米は一味また違いますので、食べてみて下さい。
ワニの家さん、これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

バンビさん　購入頂きまして、ありがとうございます。
１６年産のお米は、完売になりましたが、まもまく新米をお届け出来ます。
お米は同じ品種でも確かに味に違いがあります。お送りしましたお米が
美味しいと食べて頂きまして、嬉しくなりました。
お送りしましたお米が無くなりましたら、また注文して下さい。
バンビさんの期待に添えるよう美味しい新米をお届けしますので、新米ぜひ
食べて下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

pirochiさん こんばんは。毎日暑い日が続きますね。
私も新米の味楽しみなんですよ、新米は生産者でも格別の思いがあります。
３月中旬に種まきをして、９月収穫まで約半年間我が子を育てるのと同じ気持
ちで、育てたお米ですから思い入れもあります。pirochiさん同様ワクワクし
ながら収穫を楽しみに待っています。もう少しお待ちくださいね。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

あじかんさん　この度は食べた感想ありがとうございました。
お届けしたお米を気に入って食べて下さいまして、ありがたいと感じています。
農作業の中で今の時期一番辛い時期ですが、掲示板の書き込みを読むたびに
元気が沸いてきます。９月１０日以降には新米の収穫を予定していますが、
ぜひ新米も食べて下さいね。これからも宜しくお願い致します。　
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

みいちゃんさん　こんにちは。美味しいと食べていただき、とても嬉しいです。
16年産のお米は、完売になり販売を終了しましたが、もう少しで新米の時期に
なります。新米まで少しお待ちくださいね。新米のお届けは、予定ですが、9月10日
〜15日位を予定しています、今後の天候次第でお届け日が前後する場合もあります、
9月初旬になりましたら、厳選米のページにてお知らせして行きます。
ぜひ新米食べて下さい。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

parkerさん こんにちは、先日は購入頂きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米が、美味しいと食べて頂ける事は、農作業にも元気が
沸いてきます、16年産のお米は、完売になりましたが、まもなく新米の時期に
なります、parkerさん新米の魅力は独特の香りですで、炊飯器の湯気の香りが
ちがいますね。お米本来の味が解るよう、ごま塩や梅干で食べているんですね、
新米もぜひ食べて下さい。8月初旬にメールにて新米予約のご案内をお送り
致します。今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

momochanさん いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
全国の天気予報で関西地方は、猛暑で毎日暑い日が続いているようですね。
私の住む茨城では、平年よりも比較的涼しい日が続いています。
暑いと食欲も落ちますが、また食べないと夏バテしますので、頑張って
食べて下さい。これからの季節は、食欲も落ちますよね、我が家では、お茶漬
けに冷たい水を賭けて食べることもあるんですよ。
ケッコウいけますので、momochanさんも一度試されては、いかがでしょうか。
夏バテしないよう、お互いに頑張りましょう。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

donatanさん 購入頂きまして、ありがとうございます。
美味しいと食べて頂けるのが、生産者として嬉しいですね。
実家に送られて、美味しいと気に入って、食べて頂きdonatanさん 以上に
私が嬉しくなりました。
実家からの報告も感謝の気持ちで一杯です、donatanさんの心使いに、ご両親
様も嬉しかったと思います。良い親孝行が出来ましたね。これからも宜しく
お願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

みぃさん　こんばんは。　この度は、購入また掲示板への書き込み、ありがとう
ございます。そう言えば、今月は土用の丑の日で「うなぎ」を食べると夏バテ
しないと言われています、みぃさん、早々に「うな丼」食べたんですね。
今年の夏は、元気一杯で過ごせますね。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

もぐもぐ　もぐたんさん こんばんは。
いつも購入頂きまして、嬉しいです、3歳の息子さを囲んで楽しいの食事の
様子が目に浮かんできます、掲示板を読んでお米をお送りして良かったと
実感しています。私も安全で美味しいお米を作ろうと、毎年農作業をしてい
ますが、掲示板を読むと今年はもっと美味しいお米を作ってやろうと気合が
入ります。皆様の声に支えられているんだと、感激しています。

もぐもぐ　もぐたんさん、3歳の息子さんにお米を作ったおじさんかが、お米を
沢山食べて元気に遊んで下さいと、伝えて下さい。（数年前の我が家の孫を思い
出しました ）この度は、ありがとうございました、今後ともお付き合いの程、
宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

メルさん　こんばんは。毎度購入頂きまして、ありがとうございます。
掲示板を読む直しするたびに、メルさんの心使いに、感謝の気持ちで一杯です。
これからの時期、外での作業も辛い時もありますが、私の栽培したお米を
待っていてくれるんだ・・・・そう思うと元気が涌いてきます。
先週は、水田からトンボ（アキアカネ）がたくさん飛び立ちました。秋の稲刈り
の頃また戻ってきます。稲の葉に止まっているのを見ると、元気に戻って来いよ。
と心の中で囁きました。今月末までには、稲の穂が出てくると思います。
新米もあと少しですね。新米はあの香りがなんとも言えませんね。楽しみに
お待ちください。メルさん、これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

のえさん こんばんは。　「ゆめひたち」のファーンになっていただき、とても
嬉しいです。16年産のゆめひたちは、たくさんの皆様に再注文頂き、私が
想像していたよりも早く完売になりました。今年の新米まで後少しですので
「ゆめひたち」の新米もう少しお待ちくださいね。
美味しいと食べていただける事が、一番の農作業の糧にもなり元気の源に
もなります。のえさん　8月には新米予約のご連絡をしますので、ぜひ新米を
食べて下さいね。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

じゃがさん　こんばんは。
この度は、掲示板への書き込みありがとうございました。一度食べて気に
入っていただけたのかな・・・・再注文頂いてとても嬉しく思います。
玄米は独特の食感があり、よく噛むことにより脳にも刺激をあたえて、色々
な面で良いと言われています。健康の基本は、「食」の一字では、ないでし
ょうか。柴山農園のお米を購入して、良かったと言われるお米をこれからも
栽培して行きます。じゃがさん　こちらこそ宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ＢＡＳＳＤＲＵＭさん　こんばんは。
いつも購入頂きまして、ありがとうございます。生産者としてお送りしました
お米が気に入って食べて頂けるのが一番嬉しいです。予約頂きましたお米は
月により、消費量が異なると思いますので残り具合をみながら、お届け予定日
を前後して発送も可能ですのでいつでも連絡くださいね。
茨城でも本格的な梅雨の季節になりました。寒暖の差がありますが、ＢＡＳＳ
ＤＲＵＭさんも健康管理に注意して過ごして下さいね。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

浅岡さん　こんばんは。購入（年間予約）ありがとうございます。
皆様からの掲示板を読むたびに、ありがたく感謝の気持ちで一杯です。
荷作りして、お米をお送りする時は娘を嫁に出すような心境です、大切に
食べて頂きまして、嬉しいです。
水田の畦の草刈や水田に出た雑草取りと、しばらく農作業が続きますが、
あと2ヶ月もすると今年の新米の収穫が始まります。今からワクワクしなが
ら楽しみにしているんですよ。
お米を楽しみに待っていて下さり、生産者として嬉しいです。これからも
変わらぬお付き合いをお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

クルテクさん こんばんは。いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
お米は何処の家庭でも消費量がその都度変わります。我が家でも麺類が多く
なるとお米の消費が減ります。連絡頂ければ、希望日に沿うようお送りしま
すので、いつでも連絡して下さいね。予定日にお米の在庫が残るようであれば
後に延ばす事もできますので、気軽に連絡下さい。

これからナスや胡瓜などヌカ漬けの美味しい季節になりますね。
お新香の中では、私はナスのヌカ漬けが好物で、ご飯のおかずはヌカ漬け
だけでOKです。本当に美味しいですよね。
お米も精米機でその都度精米ですから、「今擦米」で新鮮で最高に美味しいと
思います。精米する時のアドバイスとして、できるだけ涼しい時間帯に熱がも
たないよう精米すると良いと思います。今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ちなちなさん　こんばんは。いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
梅雨の時期ですから、寒暖の差が大きいですね。気温と湿度が高い今の時期は、
農作業も早朝と夕方にしています。農作物には、梅雨も必要だしほどほどの雨が
一番ですね。暑い時期は食欲も落ちますが、食べないと農作業も疲れやすくなり
ますのでおかずを工夫して、食べるようにしています。ちなちなさん　３食お米を
食べていれば暑い夏でも元気に乗りきれます。
私自信の考えが、口の中に入れる物は安全な食べ物が第一考えています。ちなちなさん いつもありがとうございます。こちらこそ、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

えりざべすさん　こんばんは。　いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
今の時期、温度と湿度も高いし無くなる直前に注文されるのが、ベストと思います。
お米は特に湿度が高いと劣化するのが早くなり食味も少しずつ落ちると言われています。こまめに購入されるのが一番ですね。
我が家でもカレーを作る時には、私は辛口のカレーは好物ですが、孫や娘の意見
で甘口のカレーになります。暑い時期辛口のカレー美味しいですよね。
えりざべすさん週末のカレーパーティー楽しみですね。こちらこそ今後とも
宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

spriさん 　こんばんは。この度はご注文頂きまして、ありがとうございました。
健康第一に食生活をされているんですね。よく健康の源は「食」からと言われて
います。日本食はヘルシーで健康にも良いと言われ、外国でも日本食が見直されて
いますね。日本の風土、気候に主食のお米が一番合っていると思います。
お送りしましたお米を気に入って食べていただき、生産者として嬉しく思います。
秋には、「さつまいも」も収穫できますが、新米も格別美味しいので、ぜひ食べて
みて下さい。spriさん掲示板への書き込みありがとうございました。今後とも
宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

よしぶーさん こんばんは。毎度購入頂きまして、ありがとうございます。
掲示板への書き込みも嬉しく読みました。
お米は気温が上がると私も気を使います、温度が高くなるにつれて、劣化する
スピードも速まります、タッパーなどにいれて冷蔵庫の野菜室などに保管しては
いかがでしょうか。私も新米の収穫を今からワクワクしながら、楽しみにしています。新米は、独特の香り、艶がありこの時期しか味わえないですね。よしぶーさん
収穫までもう少しお待ちくださいね。掲示板へのお便りありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

yamakeiさん　おはようございます。　「ゆめひたち」「コシヒカリ」と
柴山農園をご利用頂きまして、ありがとうございます。ファーンになって
いただいたみたいで、嬉しいです。お送りしましたお米を大切に食べて下さり
生産者として、手塩にかけて栽培したお米ですから嬉しくなります。

掲示板への書き込みを読むたびに、感謝の気持ちで一杯です。
美味しいお米をまた届けてやろう・・・そんな気持ちに改めて思うんですよ、
yamakeiさん 美味しいお米また届けますので、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

小野さん　おはようございます。　いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
お米って、生産者である私も不思議に思うことがあるんですよ。品種が同じなのに
見た目や味に大きく違いが出てきます、その年によってもちがうんです。それが農業の面白みかも知れませんね。今年もあと2ヶ月チョッとで、新米が食べられます。
今年のお米の出来具合が、小野さん今から楽しみなんですよ。
美味しいと食べて頂きまして、嬉しく思います。今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

吉田　仁美さん 　この度は、購入頂きまして、ありがとうございます。
メールも下さり、嬉しくて感激しています。玄米は炊き方を覚えてしまうと
独特の食感で、白米とは違った美味しさがありますね。玄米を長くお米を水
に浸す事で、お米のデンプンが糖に変わり栄養が吸収されやすくなると言わ
れています。吉田さんが炊いたように、おこげができる位に炊くと、余計な
水分も無くなり、美味しく食べることができると思います。
お米も佃煮、梅干同様柴山農園のファーンになってください。
健康第一で玄米生活続けて下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

まいままさん　こんばんは。　こちらこそ毎度購入頂きまして、ありがとうございます。　実は我が家でも米びつが無くなってから、お父さんお米搗いてね、と妻によく言われますよ。出来るだけ午前中の注文は、その日に発送するようにしています。
農作業の関係で当日送れない場合も、時にはありますが、出来るだけ午前中の注文は当日送るようにしています。注文頂きましたお客様には発送日と宅配会社の伝票番号を２４時間以内にお知らせしています。まいままさん急ぎの場合は、特記事項にその旨お書きくださいね。今年のお米も収穫をわくわくしながら今から、楽しみにしているんですよ。こちらこそ宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

momochanさん　こんばんは。生産者にとって手塩にかけて栽培したお米が、気に入って食べていただけるのが一番の喜びでもあります。（安全で美味しいお米を作ろうと頑張っているわけですから）近年花粉症を含めアレルギーの方が多いと聞きます。よく言われるのは、私達の体質が変わったからと言われています。一番の原因が食生活が変わったからでは無いでしょうか。私の父の時代には、添加物が入った食材が無かったと思います。現在では逆に添加物の入って無い食材を見つけるのが大変な位です。お米作りでも、水田から収穫した分をまた土に返してやることが、循環だと思いますし、「収穫したら土に返す」有機農業の基本ですね。momochanさんの言われるように、自然界にあるものを食するのが一番だと思います。私自身の為にも頑張って体力の続く限り農業をしていこうと思います、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

なっつさん　こんばんは。　この度は購入また食べた感想ありがとうございます。
じつは私も始めて玄米を食べたときに、白米と同じように炊いて玄米は、ボソボソで美味しくないと思っていました。炊き方を覚えてしまうと、赤飯を軟らかめにしたようでモチモチした食感で最近では美味しく食べています。（週2回位）健康に良いし、娘も美容に良いからと食べるようになりました。
これからの季節気温が高くなると、常温で水に浸した場合何回か水を替えた方が良いです。冷蔵庫でも良いと思います。できるだけ長い時間浸して、玄米に十分水分を吸収されるのが良いですね。なっつさんの期待に添えるよう、柴山農園のお米を購入して良かったと言われるお米を栽培していきます。心強い応援ありがとうございます。
今後とも宜しくお願い致します。新米も楽しみにお待ちくださいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

こんこんさん　毎度購入頂きまして、ありがとうございます。
本当にお米は同じ品種でも、味に違いが有りますね。お米だけでなく
農作物は味に違いがあるのは気象条件や栽培地、栽培方法などで違いが
間違いなく出てきます。
今年のお米もまだ田植えして一ヶ月ですが、いまから食味が楽しみです。
手塩にかけて栽培しましたお米を「愛しく」思って下さり、嬉しいですね。
今年も期待に添えるお米を作りますので、新米も楽しみにお待ち下さい。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

うつぼさん　こんばんは。この度は購入また早々の食べた感想嬉しく読みました。
お送りしましたお米を家族全員で、美味しいと食べて下さいまして、お米作りを
していて一番の喜びを感じています。安全で美味しいお米を作ろうと頑張ってい
るのが、報われたようでこれからの農作業も元気が沸いてきます。
うつぼさん今後とも美味しいお米をお送りしますので、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ゆたろさん、こんばんは。この度は初めての購入ありがとうございました。
玄米は、私も毎日食べていますが我家では２４時間水に浸して食べる様にしています。（１回途中で水をかえるのがポイントです）
こらからも精神誠意込めてお米を作っていきますので、今後ともよろしくお願い致します。
柴山農園の長女より。

柴山農園からのお返事

ANさん、こんばんは。毎度ありがとうございます。
ゆめひたちが売り切れてしまい申し訳ありません・・・。ただ今、田んぼですくすくと育っていますので、９月中旬の新米まで待ってて下さいね。
玄米を土鍋で炊いてるという事で、私もぜひ土鍋で炊いたご飯を食べたい！
早速、明日の朝、母に炊いてもらいます。エヘッ。
これからも、エネルギーいっぱいのお米を作っていきますのでよろしくお願い致します。ありがとうございました。
柴山農園の長女より。

柴山農園からのお返事

ジジさん、こんばんは。この度は初めての購入ありがとうございました。
田植えも終わり稲刈りを待つだけとなりました。９月中旬頃には新米が出来ますので
まだまだ気が抜けない日々が続きますが、是非ともこの新米もまた違った食感と甘味があって美味しいのでお試し下さい。頑張って大事に育てて行きます！！
ありがとうございました。これからも父の作ったお米をよろしくお願い致します。
柴山農園の長女より。

柴山農園からのお返事

ぽんぽこましんさん　こんばんは。この度は購入頂きまして、ありがとうございます。私も毎日玄米を父に勧められて食べる様になってから、お肌がツヤツヤになりました。これからも玄米を食べて、病気に負けない体作りを心掛けていきましょう！！
柴山農園の長女でした。

柴山農園からのお返事

ＢＡＳＳＤＲＵＭさん　平素は年間予約ありがとうございます。予約頂いていますお米は、玄米ですが娘さん用に、白米を注文されたんですね。玄米派と白米派で、お米を炊くのも大変でしょうね。美味しいといって食べて頂けるのが、やはり最高に嬉しいですよ。年間予約頂きましたお米のお届け日に変更がありましたら、いつでもご連絡下さい。希望日にお送り致します。ＢＡＳＳＤＲＵＭさん 今後とも宜しくお願い致します。柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ＢＡＳＳＤＲＵＭさん　こんにちは　年間予約ありがとうございます。
気に入って食べていただける事が、生産者として一番嬉しいです。今回は玄米と精米をお送りしましたが、娘さんが精米のお米を希望されたのかしら・・・？
ＢＡＳＳＤＲＵＭさん これからも宜しくお願いいします。柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

miyamiyaさん 購入頂きまして、ありがとうございます。
お米が無くなる前にお届け出来て、私もホットしました。お米は略毎日食べるものですから、なくなると困りますよね。箸休めにお送りしました、佃煮、梅干もお米同様気にいっていただけたら、嬉しいですね。お送りしましたお米が届いたとの連絡を戴けるだけでも嬉しいですね。この度は、購入頂きまして、ありがとうございました。ご縁がありましたら、またお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

アスカさん　こんにちは。この度は購入頂きまして、また食べた感想ありがとうございました。お送りしましたお米が気に入って食べていただける事が、私にとって一番の嬉しさです。8月に入りましたら新米の予約のご連絡をしますので、新米も楽しみにして下さい。新米は独特の香りがあり、みずみずしくて違った食感があります。掲示板への食べたお便りありがとうございました、今後とも宜しくお願いたします。　柴山農園　柴山　誠