なかがわ野菊の里からのお返事

玄米で健康様　ご感想をありがとうございます。これからも無農薬・無化学肥料で、安全に大切にお届けできる量だけを栽培して参ります。ふっくらとして優しい味のお米なのでお弁当にもオススメです。いつもお召し上がりいただきありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

CoCo様　いつもありがとうございます！メッセージも嬉しいです。寒い日が続いておりますので、メニューはお鍋が多くなっています。食欲満点です！色んな旨みの凝縮したお鍋のお汁と共に雑炊にすると、身体はぽかぽか、美味しくて幸せです。元気な体と心で、来月から始まる田植えの準備に備えたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

中澤美里様　メッセージをありがとうございます。我が家では食事の時に炊いたご飯が足らなくなったりしますと大ブーイングが起こります。自身のそういう状況を考えますと、ご注文がある度に「もしかしたら明日にもお客様の米びつは空になるかもしれない」と想像してしまいます。
ご注文の混み合い具合によっては数日お待ちいただく事もございますが、できるだけ早くお届けできるように頑張っております。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

小春日和様　メッセージをありがとうございます。我が家で大切に育てている「徳ばん」をお召し上がりいただき、あたたかいお言葉を頂戴しとても嬉しいです。小春日和様が仰る通り、お粥の時には大粒と弾力がとてもよく合いますね〜！！！わかります！食べた後も体が楽なので私達の健康を支えてくれる大事な存在の「徳ばん」です。今後共、どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

越智ゆかり様　とても嬉しいメッセージをありがとうございます！白宝はモッチモチの甘い味と独特の旨みがあるのでお気に入りです。水加減を多めに炊いて、五平餅のようにして食べるのもなかなかおいしいのです。白宝はギャバという成分もコシヒカリに比べて多く含まれています。
お米によってメニューが広がり、健康に役立つ成分もありますので、お米に興味がつきません。ほんとうにお米はおいしくて楽しいです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

白井様　ご感想をありがとうございます。私は結婚を機に農業に携わるようになりました。体質として薬品や芳香剤などが体に合わないので、農薬や化学肥料を使わない農業をしている農家としてお米作りをできることは、私には幸運でした。ご飯大好きですのでそこもラッキーでした！農薬と化学肥料は一切使用しておりません。栽培できる量は限られますが、大切に育てることのできる範囲でお米作りを行い、心を込めてお届けして参りたいと思います。
今度共どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

kiyo26様　ご感想ありがとうございます！冬は毎日土づくりに励んでおります。あれこれ作業をしておりますとアッという間に田植え時期がやってきます。準備を万全に整えて春の訪れを待ちたいと思います。おいしく安心してお召し上がりいただけるお米を大切に育てて参ります。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

小春日和様　メッセージをありがとうございます。私たちが無農薬・無化学肥料でお米作りをしておりますのも、お召し上がりいただく方のお身体に優しく栄養となり健康のためにお役立ていただくことを願っているからです。小春日和様の体調管理のお役に立てますように、これからも日々の農場での作業を大切に行いながら、お米作りに励んでまいります。
今後共、どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

小春日和様　メッセージをありがとうございます！我が家もお弁当に弥生紫ご飯を持っていきますが、あたたかい時も、冷めたときも、それぞれ良さがあり噛んでいると優しく甘くてお気に入りなのです。雑穀が苦手だと仰るご主人様にお召し上がりいただけた事は、とてもとても嬉しいです。どうぞよろしくお伝えくださいませ。
小春日和様が上手においしく炊いてくださっているおかげです！ありがとうございます。
弥生紫は、特別に繊細に独自の栽培方法が必要で、丸二年がかりで一回の収穫を行うお米です。風味と栄養を健康のためにお役立ていただける事を願いながら育てております。
今後共どうぞよろしくお願いいたします。なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

怜様　メッセージをありがとうございます！お祝いのお言葉を頂戴いたしまして嬉しいです。弥生紫は代々大切に育てているお米の種なのですが、ずっと守り続けてくれた先祖の気持ちや、今もあたたかく応援してくださる方々がいらして下さることで、私たちは栽培を続けていく事ができます。とてもありがたい事です。
お手紙等は、私の楽しみでもありまして・・・ありがとうございます。
今後共どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

CoCo様　いつもご愛顧賜りありがとうございます。あたたかいメッセージをいただきましてとても嬉しいです。ご注文後にできるだけ早くお届けできるように心がけております。今後共どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

kiyo26様　ご感想をいただきありがとうございます。分づき精米のお米は味わい深くて栄養たっぷりで良いですよね。炊いたすぐのあたたかいご飯も好きですが、おひつに入れて米粒がもっちり艶っとして弾力のある食感になり少し冷めた状態も好きです。お米は色々な表情があるので楽しいです。
今後共、どうぞよろしくお願いいたします！
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

小春日和様　メッセージをありがとうございます。お米づくりは本当に生産者のこだわりがでる作物だと思います。栽培していて研究心がどんどん湧いてきます。
お米の種類によって栄養価も食感も異なり、楽しみが広がります。
これからも健康に役立ち、楽しみいっぱいのお米を大切にお届けして参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

YS様　メッセージをありがとうございます。YS様の黒米メニューのすごさには脱帽です！弥生紫は、大切に守り続けているお米なのですが、色々なお料理にしていただき嬉しいです。我が家では、サラダにも弥生紫を入れると好評です。柔らかくて甘みがあるのが弥生紫の特徴ですので、野菜や豆、ナッツと、茹でた弥生紫がよく合ってモチモチしてよく合います。
今後共、どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

たけち様　あたたかいメッセージをありがとうございます。お米は自身で栽培しておりますが、他の食品は購入するものも多いので、購入する際にはとても選ぶのに苦心します。時間もかかります。そのかわりお気に入りの品が見つかるととてもホッとします。

私は生産者ですが、消費者の立場でもありますので、両方の気持ちをいつも心に置きながらお届けできるようにしています。うまく言葉にできないのですが、お客様がお米がなくなる度にお店やネットで探したり迷ったりしないで済むように、私たちのお米の存在が空気のように「いつもあるもの」になれたらいいなぁと思うのです。
その為に、安心していただけるように、生産者としてこれからも頑張っていきます。
今後共どうぞよろしくお願いいたします！

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

CoCo様　ご感想いただきありがとうございます。私もお米がなくなると「あららっ！」と大慌てで用意をすることがあります。CoCo様のお気持ちはわかります。できるだけ早くお届けできるように、色々と工夫を凝らしながら頑張って参ります。今後共、どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里　

なかがわ野菊の里からのお返事

kiyo26様　いつもご愛顧賜りありがとうございます。３分づきはお米の栄養たっぷりで炊飯しやすいので良いですね！お好みに合わせて分づき精米いたしますのでお気軽にお問合せください。ご家族の皆様の日々のお食事に、私たちのお米をお召し上がりいただきありがとうございます。今後共どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

YY様　メッセージをありがとうございます。当農場の低温乾燥は、種もみを乾燥させる時と同じような方法になります。私自身も玄米を食べたり、玄米をお水につけて発酵させて豆乳ヨーグルトを作ったりしています。生き生きとした食材は、きっと体にいっぱいの元気をくれることだろうと願いながら、満喫しています。嬉八郎はコシヒカリならではの風味がギュッとつまっています。お届けできることが嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里からのお返事

YY様　メッセージをありがとうございます。栽培の仕方の違いでお米の風味はかわりますので、お客様のお好みに合わせていろいろとお楽しみいただけたら嬉しいです。農薬や化学肥料は使用しておりません。お届けの際には、放射能測定検査結果と、残留農薬の検査結果の書類をお米と一緒にお届けいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

みみ様　嬉しいメッセージをありがとうございます！日々のご飯に、私たちのお米をお召し上がりいただき感謝申し上げます。新米は、独特の初々しさがあり何ともいえない美味しさがありますね。これからも、大切にお届けして参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

yuchan様　新米を大変お待たせし申し訳ございません。無事に収穫しお届け出来、ホッと致しました。とてもおいしそうな土鍋で炊いたご飯のお話！ご感想を拝読させていただいているとお腹が空いてきます。小豆のほっこりとした風味とモチモチの白宝はぴったり合いますね。
栽培に限りがあり数量は限られますが、お客様のご健康のためにお役立ていただけると幸いに存じます。今後共どうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

米様　この度は私たちのお米をお召し上がりいただきありがとうございます。伝統黒米　弥生紫もお試しいただき嬉しいです。大切に守り続けているお米です。チラシ寿司やリゾットにもけっこう合うので私はお気に入りです。
今年は台風が秋になり連続で来ましたが、良作で収穫を完了することができたのでほっとしました。
大切にお届けして参りますので、今後共どうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

夏姫様　嬉しいメッセージをありがとうございます！今年は台風が実りの秋に連続となりましたが、晴れた良い日に全速力で稲刈りを行いました。守り抜けて良かった・・・というのが、今年の稲刈りの感想となりました。日々のご飯に、私たちのお米をお選びいただき感謝申し上げます。今後共、どうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

そらあおい様　嬉しいお言葉を頂戴しありがとうございます。ご家族で日々お召し上がりいただくお米に、私達のお米をお選びいただき感謝申し上げます。今年も新米が無事に収穫出来、お届けできることがとても嬉しいです。長年やってきた農業であっても、「毎年一年生」の気持ちで田んぼを見続けています。
私たちが育てたい無農薬のお米を育てることができますのも、お召し上がりいただける方がいて下さるからこそです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

そらあおい様　メッセージをありがとうございます。丸二年がかりで育てた弥生紫です。今は弥生紫の穂が少しづつ色づきはじめておりまして、無事に収穫できることを願うばかりです。
チラシ寿司の時のご飯を弥生紫入りで炊いていただくと、酢飯が桃色になりとても鮮やかできれいです。なかなか派手な見た目です。
いつもお召し上がりいただき、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

kiyo26様　メッセージをありがとうございます。新米！私も楽しみです♪一番初めの新米に合わせるオカズは何にしようかと考えてしまいます。秋は食欲満点・味覚満載ですから。
いつも私達のお米をお召し上がりいただき、本当にありがとうございます。
選んでくださる方がいらっしゃるからこそ、私たちは育てたいお米をつくる事が出来るのです。
生産者として、とてもありがたい事だと思っています。
応援してくださり、元気をいただいています。

暑さが続いておりますので、どうぞご自愛ください。

稲の上を渡る風は気持ち良いですよ。
おいしいお米がお届け出来ますよう、頑張ります！

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

篠原壮一郎様
いつもありがとうございます。日々の食事やお仕事など、一つ一つをとても大切にされているからこそ、その充実感と効果が美容と健康に役立っているのだと思います。
寝かせ玄米はおいしいですね。
そして家計簿のお話もとても興味深いです。確かにその通りだと思います。
色々とお話しをお伺いできますと私も嬉しいです。
農場にいらっしゃる事は可能ですよ。
詳しくは篠原様に再度メールをいたします。
あたたかいお言葉をありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

もっち様　嬉しいメッセージをありがとうございます！ご家族の皆様でおいしくお召し上がりいただきとても嬉しいです。玄米ごはんは噛むほどにお米の甘みと香りや旨みがでてとても満足感がありますね。私はしっかりよく噛んで食べるのがとても好きなのです。玄米ごはんはおいしいですね。
今年も大切に育ててしっかりと美味しいお米が収穫できるようにがんばります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

あんな様　メッセージをありがとうございます。毎日のご飯に私たちのお米をお選びいただきとても嬉しいです。
農場では今、コシヒカリの田植えが終わり、伝統米の田植えの準備を行っているところです。
冷蔵庫に保管していただくのが一番おいしく良い品質を維持することができます。昔に比べて夏場の気温がずいぶんと高くなり保管が難しくなっておりますので、米びつ用の防虫剤や赤唐辛子を利用いただくのも一つの手です。
一番は１５度以下に保つことですので、冷蔵庫が一番です！
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

玄米スクール様　嬉しいメッセージをありがとうございます。ご自宅や料理教室の食材に、私たちのお米をお選びいただき感謝申し上げます。
コシヒカリの品種ひとつとりましても、３段階のこだわりで分けて栽培しております。なかがわ野菊の里は無農薬米専門ですので、どのコシヒカリも無農薬・無化学肥料ですが、栽培のこだわり方で風味が変わってくるのです。
「コシヒカリ」「嬉八郎コシヒカリ」「極　嬉八郎コシヒカリ」のいずれがお好みに合うかは、食の好みの違いですが、人の体も同じように環境や食事が体調に現れるということと同じだと思っています。

これからも大切にお届けして参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里
新居

なかがわ野菊の里からのお返事

メッセージをありがとうございます。介護食への取り組みに関しましても、あたたかいお言葉を頂戴しありがとうございます。お米が健康のために役立つところが沢山ありますが、世の中にはまだまだ利用されていない部分があります。お腹を満たすだけではなく、心も、健康にも役立つことができると思っておりますので、これからも私たちなりに研究を重ねて参ります。無農薬は当たり前の事という出発点から、ご家庭での楽しくおいしいお食事を長く支えられる一員となれる事が願いです。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

にゃあ様　メッセージをありがとうございます。今、田植え中ですが、お米の品種をたくさん育てているので、６月末まで続きます。景色がだんだんと薄い若草色が、日を追うごとに濃い緑に変わっていきます。お米の発送の際には、農場の様子や、私たち生産者の考え方も一緒にお届けできたらと思っております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

あんな様　あたたかいメッセージをありがとうございます。とてもうれしいです。アトピーと乳児湿疹は私自身も悩み歩んできた事でもあります。無農薬でお米を栽培しているのも、家族の体調や、そういう薬品に接触しない生活が私自身必要だからという事もあるのです。
「ふっくら優しいコシヒカリ」は保育園・幼稚園の子ども達の給食でお召し上がりいただいているお米です。優しい風味のお米をお楽しみいただけますと嬉しいです。
お客様の人生の食の部分を、お米作りを通じてしっかりと支えていくができるように頑張ります。これからもよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

ぷる様　メッセージをありがとうございます。ふっくら優しいコシヒカリですので、冷めてもモチモチですよ。
今は田植えをしています。天候に恵まれ豊作となりますよう農作業に励んでいます。
できるだけ早くお届けできるように心がけております。（農繁期には到着まで少しお時間を頂戴する事がございます。）
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

メッセージをありがとうございます。いつも私たちのお米をお召し上がりいただきとてもうれしいです。

今年もコシヒカリの田植えが始まりました。景色が日毎に優しい緑に包まれています。私はお米作りが好きですが、この風景もとても気に入っています。無農薬で栽培する我が家の田んぼが広がる一帯は、メダカやドジョウ等の生き物も多いのです。丸太のような鯉はついつい捕まえたくなります。

自然の持つ力をお米に詰め込んで大切にお届けしております。
あたたかいお言葉をありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

メッセージをありがとうございます。あたたかいお言葉を頂戴し、とてもうれしいです。これからも大切にお届けいたします。田植えが始まり、まだ小さな稲葉が風に揺れています。昨日は夕方にとても良い色の夕日が出ておりまして、田んぼの水面がオレンジ色に染まる景色が私のお気に入りです。
風味や栄養とともに、美しい自然の力も、お米一粒にギュッと詰め込んでお届けしたいと思っております。これからもどうぞよろしくお願いいたします。なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

あたたかいメッセージをありがとうございます。とても嬉しいです。私たちの無農薬コシヒカリは、給食に和食を徹底している学校のご飯に長年お届けしております。無農薬のお米をご家庭でも、学校でも、ご活用いただけ易いようにしております。お召し上がりいただいている方のお気持ちや、ご要望に、私たちがお応えできるように日々精進して参ります。
このようにメッセージをいただきますと、やっぱり元気をいただけます。
ご健康を田んぼからお祈りしております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

玄米で健康様　メッセージをありがとうございます。いつも私たちのお米をお召し上がりいただきとても嬉しいです。お米を収穫後、低温でゆっくり時間をかけて乾燥させています。風味豊かにする為、そして元気な生きた玄米をお届けするためです。玄米のGABA等の栄養は浸水してから１２時間までにもっとも増加します。
今、田植えを行っています。今年も天候に恵まれることを願いながら作業に励んでいます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

怜様　メッセージありがとうございます。お子様がオニギリにしてお楽しみいただいているとのこと、我が家も一緒です！よくおやつにもオニギリが登場します。安心してお召し上がりいただけますよう、これからも無農薬・無化学肥料で大切に栽培してまいります。

今年も豊かな実りを得られるよう願いながら頑張ります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

なかがわ野菊の里からのお返事

ino様　メッセージありがとうございます。あたたかいお言葉を頂戴し、とても嬉しいです。お子様にも喜んでいただけて嬉しいです。これから田植えがはじまります。蛍が飛ぶようになる夏場には草取りがはじまると思うとドキドキしますが…。今年も天候に恵まれる事を願っております。
大切に栽培しお届けいたします。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里