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農場だより(クオリティ飛騨)

クオリティ飛騨
クオリティ飛騨

12時間前にオンライン

代 表 者 : 飛騨の美味しい米農家  岩佐英夫 
所 在 地 : 岐阜県
生 産 歴 : 20年
モットー : 『人と自然に優しい農業で飛騨の美味しい米農家を目指す。』
  • 水温・気温センサー設置 水温・気温センサー設置
  • 牛堆肥で土づくり 牛堆肥で土づくり
  • 食味分析 食味分析
 
👨生産者:人と自然環境に優しい農業を目指しています。

🍙特 徴:大粒(コシヒカリの1.5倍)粘りがあり弾力に優れています。
     甘みがあり冷めても美味しくおにぎりにも適しています。

🍙美味値:美味しい米作りにこだわり「飛騨市お米作り研究会」に所属して
     「食味鑑定コンクール」に出品して研鑽を積んでいます。
【食味値】を計り80ポイント以上であることを確認して
      美味しさの確認をしています。

🏔生産地:岐阜県の北部にあります飛騨盆地の中山間地で育てています。
     恵まれた自然環境で広葉樹林を水源としミネラル豊富な清流で育っています。
     海抜が500m前後で昼夜の寒暖差が米の甘みを育てています。

🐄肥 料:化学肥料は一切使用せず牛堆肥と米ぬかで土作りを行っています。
      JAS規格に適合した有機肥料を100%使用しています。

💊農 薬:使用基準(岐阜県24ポイント)の半分以下に抑えています。




 

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2020年6月6日

活着期の終盤に初干し
活着期の終盤に初干しを行いました。
活着期の終盤に初干しを行いました。
5月20日の田植後2週間が活着期となります。
活着期が済みましたので初干しを行いました。
根の張りを促す為です。

2020年6月1日

田植後10日目(活着期)
田植後10日目です。
田植後10日目です。
田植(5/20)後10日目です。
活着期ですが順調に育っています。

2020年5月20日

田植を行いました。
5月20日田植を行いました。
5月20日田植を行いました。
新米の発送は10月中旬を予定しています。
新米の予約受付中です。宜しくお願いします。

2019年11月7日

岐阜新聞に紹介
岐阜新聞に紹介
岐阜新聞に紹介
美味しい米「いのちの壱」作りに取り組む米農家と紹介して頂きました。
食べて違いがはっきり分かる美味しさを目指しています。

2019年11月5日

飛騨市特産品認定式
飛騨市特産品認定式
飛騨市特産品認定式
飛騨市の特産品に「いのちの壱」を認定して頂きました。

2019年10月11日

2019年10月10日 雲☁ひとつ無い青空で脱穀
嵐の前の静けさ 青空の下で脱穀
嵐の前の静けさ 青空の下で脱穀
大型台風19号🌀が接近しています😆
それが嘘の様な今日の青空🌝
脱穀🌾日和でした👏
美味しい いのちの壱 🌾間も無くお届け🍙出来ます🤗

2019年9月22日

地元の牧場訪問
牧成舎 鮎ノ瀬牧場
牧成舎 鮎ノ瀬牧場
美味しい米作りに牛堆肥が有効です。
地元の牧場を訪問しました。
堆肥談義をして来ました。

2019年9月20日

コシヒカリの稲刈が始まりました。
稲刈り風景です。
稲刈り風景です。
美味しい米作りには適期の刈り取りが大事です。
コシヒカリは今日から稲刈りを始めました。
いのちの壱の刈り取り予定は一週間後です。

2019年9月19日

美味しい米作りは適期の刈り取りが大切です。
今日の稲穂の状態です。
今日の稲穂の状態です。
美味しい米作りには適期の刈り取りが大切です。
コシヒカリは明日から刈り取りします。
いのちの壱の刈り取りは一週間後を予定しています。

2019年9月11日

「いのちの壱」新米出荷まで1ケ月

今月は晴☀の日が続き有難いです。
稲刈を下旬に予定してます。

2019年8月26日

いのちの壱(特別栽培米)穂揃 カメ虫防除実施

天候にも恵まれ穂が出揃いました。
カメ虫の防除を行いました。
特別栽培米として農薬使用は慣行の1/2です。
スタークル(1成分)1000倍で畔際のみ行いました。
台風がやって来ないことを祈っています。

2019年6月7日

06月07日東海地方梅雨入
06月07日東海地方梅雨入
06月07日東海地方梅雨入
今日、東海地方が梅雨入りしました。
「いのちの壱」は順調に生育しています。

2019年6月4日

6月04日
6月4日活着(田植後10日)
6月4日活着(田植後10日)
田植後10日経過
活着しました。
天候にも恵まれ順調に生育しています。

2019年5月30日

令和元年産 使用肥料

今年使用した肥料です。
水稲専用「夢咲」?関東農産
JAS規格認定100%有機肥料です。
主な原材料:米ぬか・大豆かす・油かす・魚粉等

2019年5月30日

5月23日 田植

5月23日
晴天に恵まれて
田植えを行いました。

2018年11月8日

秋晴れに起耕
秋晴れに起耕
秋晴れに起耕
飛騨の広葉樹林が広葉に映えています。

2018年11月7日

稲わらと堆肥で土作り
稲わらと堆肥で土作り
稲わらと堆肥で土作り
飛騨の山々は紅葉が進んでいます。
稲わらと乳酸菌で発酵させた牛の完熟堆肥をすき込んで
土作りをしています。

2018年11月3日

稲わらで土つくり
稲わらで土つくり
稲わらで土つくり
脱穀が終わり、稲わらを田んぼに広げました。
耕運機ですき込んで有機肥料にします。

2018年10月9日

10月10日 脱穀
脱穀
脱穀
ハサ干し 脱穀 水分16%
米の水分は長期保存でなければ、
16%位が美味しいです。

2018年9月28日

9月28日 ハサ干し
ハサ干し
ハサ干し
ハサ干しが始まりました。

2018年9月27日

稲刈り・ハサ干し(天日乾燥)
稲刈り・ハサ干し(天日乾燥)
稲刈り・ハサ干し(天日乾燥)
9月28日秋晴れに恵まれて、稲刈りを行いました。
大変、美しい実りで、美味しいお米が期待できます。

2018年8月7日

出穂
良い穂が出ています。
良い穂が出ています。
猛暑が続いていますが、
たくましい穂が顔を出しました。

2018年8月3日

出穂
出穂 豊作の予感
出穂 豊作の予感
連日の猛暑で出穂が例年より5日程度早まっています。
茎は短く(日照不足の場合は軟弱に長く伸びる)太く育っています。良質、豊作の予感がします。
今後、受粉の為に天候が一番大事な時期を迎えます。
大きな台風が来ないことを祈っています。

2018年7月25日

もうすぐ出穂です。 7月25日
酷暑の日々、スクスクといい景色で育ってます。
酷暑の日々、スクスクといい景色で育ってます。
酷暑の日々で水管理に気を使ってます。
成長のムラも見られず順調に育っています。
綺麗な景色になってます。
出穂を例年より早い8月7日頃を予定しています。

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