【厳選米ドットコム】農場だより(東町自然有機農法)～美味しいお米の通販

農場だより(東町自然有機農法)

東町自然有機農法 11時間前にオンライン
代表者 :	大野満雄
所在地 :	茨城県
生産歴 :	25年
モットー :	『自然の恵みと人の技』

利根川下流域の肥沃な地で組合員９名で、安全でしかも美味しい米つくりをしています。平成５年最初にまだ名前のついていないミルキークイーンを栽培し、コシヒカリを超える米として今日まで育んできました。
２年前から、１７メートル幅の農道の中央５メートルにコスモスの種をまき１００メートルに咲かせました。３年目の今年は、地域の皆さんとともに全長１，７キロメートルすべてに咲かせ、喜びを分かち合いました。きれいな環境と作り手の思いをお米に託しています。思い入れの大きさだけおいしいお米になっています。是非、ご賞味ください。

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2012年11月22日	もうすぐ12月
のし餅気が付けば11月も終盤。稲刈りが終わってからあっという間に時間が過ぎて行った感じです。 12月に入ると、毎年恒例の餅つきが待ってます。今年も年間通してご購入いただいたお客様に、感謝を込めてのし餅を贈りたいと思います。

2012年10月23日	秋晴れの一日
白鷺ポカポカ陽気の昨日の１コマ。トラクターの後ろを沢山の「白鷺」がついて歩いて、餌を食べてました。「白鷺」をトラクターで散歩させてるようで、なんだかとても癒される風景です。有機の田んぼは生き物パラダイスです。

2012年10月3日	収穫祭
収穫際 9月30日（日曜日）毎年恒例の「収穫祭」が行われました。台風が接近していた事もあり、天気が心配でしたが無事行うことができました。「ゴミをできるだけ出さない」ECOなイベントを目指し今回も、「マイ箸」「マイ皿」持参でのご協力の中、沢山の方々が参加して下さいました。おもいおもいに稲刈りを楽しんでいただき、楽しい秋の1日になりました。

2012年9月7日	２４年度産ミルキークイーン
２４年度産ミルキークイーン皆様、大変お待たせ致しました。本日より、２４年度産ミルキークイーン販売開始させていただきます。今年も美味しく仕上がっております。２４年度産ミルキークイーン、どうぞご賞味下さいませ。

2012年8月28日	24年度産あきたこまち
２４年度産あきたこまち皆様、大変お待たせ致しました。本日より２４年度産あきたこまち販売開始となります。今年も美味しくできました。私たちの思いの詰まったあきたこまち、どうぞご賞味くださいませ。

2012年8月22日	稲刈りスタート
稲刈りスタート今日からいよいよ「あきたこまち」刈取りです。今年はどんなお米に育っているか楽しみです。８月２６日の週には皆様に「新米あきたこまち」お届けできたらいいなと思っております。

2012年8月20日	皆様ありがとうございます。
「２３年度産あきたこまち」完売となりました。沢山の皆様にご愛顧いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。 22日よりあきたこまちの刈り取りが始まります。 26日の週には皆様に新米あきたこまちをお届できるかと思います。「24年度産あきたこまち」も、どうぞよろしくお願い致します。

2012年8月9日	あきたこまち
あきたこまちあきたこまちが色づいてきました。刈り取りまであと少し。お米の出来に期待が膨らむ時期です。新米あきたこまちご期待下さいませ。

2012年8月3日	お米の花
ミルキークイーンの花ミルキークイーンの穂に花が咲いています。生命力にあふれています。収穫まであと少し。美味しいお米になって欲しいです。

2012年7月24日	小さな小さな穂
ミルキークイーンの小さな穂ミルキークイーンが茎の中に小さな小さな穂を持ちました。これから出穂して栄養を蓄えていきます。小さいながらもしっかりと粒が見えます。美味しいお米になって欲しいと思いを込めます。

2012年7月20日	出穂
あきたこまち梅雨が明け、早場米地帯の私達の田んぼでは「あきたこまち」が出穂しました。 8月のお盆明けには刈り取りできそうです。今年のお米のできが気になります。

2012年7月9日	今年はトンボが
トンボのヤゴトンボがとても多いです(゜o゜) 半端な数じゃないです。異常気象のまえぶれかと考えてしまいます（汗汗写真は有機栽培の田んぼですが、このようにヤゴの抜けガラが稲にびっちり付いてます。田んぼの害虫食べてくれるようにお願いしたい気分です。

2012年7月3日	保存が大事
ペットボトルでお手軽保存 7月に入り気温が上がってきましたね。梅雨時期で湿気も多いこの時期。皆様、お米の保存はどうなされてますか？理想は低温管理です。私達は皆様にお届けするお米を、低温倉庫で一定の温度で保管しております。ご家庭でも是非低温管理で美味しいお米を食べていただければと思います。最近では冷蔵機能付き「米びつ」なんてのもありますが冷蔵庫をちょっと上手に活用すれば手軽に低温保存できるんです。保存容器ににはペットボトルがお勧めです。野菜室の底面に並べたり、ドアポケットのスペースなど、ちょっとしたスペースを有効に使えます。皆様も試してみてはいかがでしょうか？

2012年6月19日	この時期といえば！
除草機そうです。除草です。去年も書きましたが、「有機栽培＝草との戦い、そして共存」です。除草機をおして草を抑制させます。実際自分でも除草機をおしておりますが、やはり大変な作業です。しかし、田んぼに草が生えているのを見るとなんだかホッとした気分にもなります。薬などを一切使わない田んぼだからこその本来の姿。生き物達もたくさん住んでいて、命を育むまさにオアシスですね。

2012年5月8日	田植え
田植えの風景 GW皆様はどう過ごされたでしょうか？私達農家にとっては、田植えがGWの一大イベント。早場米地帯のこの地域では、ちょうどこのころが田植えのピークになります。大事に育てた苗を丁寧に植えて行きます。

2012年4月26日	ゴールデンウィークのお知らせ
ゴールデンウィークにつきましては、誠に勝手ながらカレンダー通りの休日とさせていただきます。

2012年4月25日	苗の生長記録
土を持ち上げてます。苗の生長記録と題しまして、写真を一枚。かけ土を持ち上げながら、力強く伸びてきました。苗の生長する中でほんの少しの間しか見る事のできない一コマです。私の中では、成長過程で一番感動する場面です。

2012年4月19日	芽が出てきました。
ミルキークイーン種まきから数日後。芽が出てきました。稲の生命力が伝わってきます。健康に育てるために毎日見守っていきます。

2012年4月13日	種まき
種まき種まき開始です。健康な苗にするべく丁寧に作業していきます。まき終わった苗箱は、ハウスに並べて種まき完了です。ハウスの温度管理と苗の水管理が健康な苗へ育てるための最も大事な作業になってきます。

2012年3月21日	温湯消毒
温湯消毒種籾の消毒風景。 60℃のお湯に10分間種籾を浸します。お湯で病気の原因になる菌を殺菌できるんです。その後、冷水で粗熱をとって天日乾燥で消毒完了。健康な苗に育って欲しいです。

2012年3月7日	種まきに向けて
種籾 3月に入って種まきに向けての準備で活気がでてきました。種籾を4?づつネットに分けて消毒に向けての下準備です。

2012年2月27日	昔ながらのおやつ
お餅いきなりですが、この写真の物体はなんでしょう？これ実はお餅なんです。年末についたお餅を細く切って天日干しした物なんです。空気の乾いたこの時期、農家の庭ではお餅を干す光景がよく見られます。で、これをどうするかというと・・・油で揚げて「あげ餅」に！オーブンで焼いて「焼き餅」に！味付けはシンプルにお醤油か塩で！昔から愛される素朴な味は、農家の定番おやつです。余ったお餅があったら是非チャレンジしてみて下さい。美味しいですよ。

2012年2月2日	ミルキークイーン
ミルキークイーン 1月も終わりあっというまに2月になってしまいました。冷たく乾燥した空気で肌が乾燥するこの時期、人間だけではなくお米も乾燥します。私達の代名詞とも言えるミルキークイーン。ある一定の水分になると粒がミルクティーのような色になるんです。とくにこの乾燥時期、玄米が一段と輝いて見えます。この季節に是非ミルキークイーンを見て、そして食べて癒されてみてはいかがでしょうか。

2012年1月24日	初雪
初雪利根川沿いの私達の地域では、なかなか雪が降らないのですが、やっと初雪です。田んぼの土の下ではカエル達が冬眠しながら春を待っています。微生物達は糠や藁をがんばって分解中です。

2012年1月19日	大豆の力
最高の肥料地力UPのために大豆の力を借ります。化学肥料を使わない有機栽培においては最高の肥料です。今年も良いお米ができるように、思いを込めて田んぼに撒きます。

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