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農場だより(白井農園)

白井農園
白井農園

1日前にオンライン

代 表 者 : 白井義雄 
所 在 地 : 千葉県
生 産 歴 : 50年
モットー : 『環境にやさしい農業』
  • 為り立てのキュウリ 為り立てのキュウリ
  • 赤くなる前のトマト 赤くなる前のトマト
  • 定植したてのキュウリ 定植したてのキュウリ
 
白井農園は、房州上総の地で、代々、米と野菜を作る専業農家です。農業のプロとして、食の安全と環境保護に責任を持ってとりくみ、安全で美味しい農産物をお届けしています。
白井農園のお米コシヒカリは、減農薬、減化学肥料で栽培し、田んぼの除草も手作業でしています。(千葉県認証ちばエコ農産物です。)
安心!美味!幸福!を農産物をとおして、お届けできるように頑張っています。

※ 衛生的な低温貯蔵庫で保管管理し、いつでも、ご注文をいただいてから精米して、お届けしています。搗き立ての美味しさを食卓へお届けします。 

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2015年4月18日

苗シートを取り外しました。
こしひかりの苗
こしひかりの苗
4月3日に種まきをした稲の芽が出揃いました。
陽気も安定したようなので、苗に被せてあった苗シートをはずしました。まだ、弱々しくて日射しが眩しいようにかんじますが、太陽を沢山浴びて、外気に触れることで徐々に丈夫な苗に育て、種まきから、25日を過ぎたら、田んぼへデビューできるようにします。
健康でしっかりした苗にしてあげないと苗にとっては過酷な田んぼの自然環境を乗り越え生長していくわけですから大変です。今年も、この苗に寄り添って秋の収穫まで生長を見守り美味しい米を作ります。

2015年3月26日

春きゅうりが収穫できるようになりました。
春きゅうり
春きゅうり
?2のハウスでは、春きゅうりの収穫がはじまりました。?3のハウスでは、トマトの花が咲きはじめました。朝、きゅうりの収穫を終えると、田んぼのあぜ塗りに行きます。残った者は、きゅうりとトマトの管理をします。明日は、稲の種まきの準備で、苗箱に床土を入れる作業をします。

2015年3月14日

越冬きゅうりの木を片づけています。
越冬キュウリの木を片づけています。
越冬キュウリの木を片づけています。
越冬キュウリの木を片づけています。ハウスを高温にして、殺菌も兼ねて、キュウリを枯らしたので、カラカラです。他のハウスでは、春キュウリの実が5cm位になりました。もうひとつ別のハウスでは、トマトが花をつけ始めました。育苗ハウスでは、この越冬キュウリの後に栽培するトマトの苗が順調に生育しています。田んぼもひととおり耕起しました。あぜぬりをして、もう一度耕うんします。次から次と忙しくなってきました。

2015年2月24日

お米の種が届きました。
お米の種です。
お米の種です。
今年、栽培する、お米の種が届きました
千葉県では、お米の種は指定産地が決められ品種管理とその向上をはかっています。自家米を更新するには、DNA検査を要求されます。厳しい制限のもと、品質管理、品種管理が行われて美味しい安心米を提供しています。

2015年2月20日

トマトの定植をしました
トマトを定植しています
トマトを定植しています
1月13日に播種、1月29日に移植した桃太郎ファイトを?3の大型ハウスへ、定植しています。今日と明日の二日がかりで定植です。
育苗ハウスでは、2月12日に播種したトマトがひょろひょろと細い芽を出しています。

2015年2月6日

春キュウリの苗を定植しました。
春キュウリの苗を定植しました
春キュウリの苗を定植しました
2月3日、4日と?2ハウスへ、春キュウリの苗を定植しました。1/2に播種した苗で穂木はマジカル1号、台木はゆうゆう一輝の黒タイプです。3月の中旬には、収穫できるようになると思います。早く大きくな〜れ!

2015年1月29日

トマトの苗をポットへ移植しました
トマトの苗を移植しました
トマトの苗を移植しました
1月13日に播種したトマト(桃太郎ファイト)の苗が8cm程に大きくなったのでポットへ移植しました。ポットへ移植された苗は、まだ、細くて頼りなげですが、こうして一人立ちをさせるとぐんぐん生長します。ここで20cm位に生長したら、大型ハウスに定植します。そして花が咲きはじめたら、まるはな蜂を入れて蜂に受粉してもらいます。
2月になると田んぼの準備もはじまります。オッと!
その前にあと2-3日で春キュウリの苗を大型ハウスへ定植します。

2014年11月1日

越冬きゅうりが収穫できるようになりました
越冬きゅうり
越冬きゅうり
越冬きゅうりを初出荷しました。
順調に生長して、良いできです。
やわらかくて、ツヤ、色もよく、美味しいです。
大切に育て管理します。(*^^)v

2014年10月18日

越冬きゅうりの生育が順調です
越冬きゅうり
越冬きゅうり
9/8に種まき、9/18に接木、9/28に定植した越冬きゅうりが10/18こんなに大きくなりました。一本の苗から4本の側枝を出して、つる卸栽培という方法で管理していきます。世話が大変ですが、形の良いきゅうりが生ります。
 稲刈りが終了した田んぼの耕起も終了して、田んぼは、静かに来年のちからを蓄える為にお休みです。
 抑制きゅうりは、収穫中です。毎朝、明るくなるのを待って、収穫し、出荷しています。
お米をご注文のお客様には、この抑制きゅうりをプレゼントにそえております。

2014年9月13日

9/8蒔きの越冬キュウリの芽が出揃いました。
9/8蒔きの越冬キュウリの苗
9/8蒔きの越冬キュウリの苗
9/8蒔きの越冬キュウリの芽が出揃いました。
種を蒔いて、4日目の写真です。きれいで良い苗に育ちそうです。来週には、南瓜の苗と接木します。
?2と?3のハウスでは、抑制キュウリが大きくなって花が咲き、キュウリの実が2〜3cmになりました。
あと、2週間位すると収穫できるようになります。
楽しみです。
 『新米好評販売中!!』です。

2014年9月4日

26年産の新米発送開始しています。
稲刈り終了しました
稲刈り終了しました
26年産の稲刈りが終了しました。
明日は、片づけと新米出荷の準備を整える時間をいただきまして、9月6日からご予約をいただきました順に新鮮野菜をそえて、発送させていただきます。
早くから、ご予約いただきましたお客様、お待たせいたしました。まもなくお届けさせていただきます。
詳細につきましては、発送前のご連絡いたします。
ありがとうございました。

2014年8月25日

稲刈りを始めました。
早稲品種の稲刈り
早稲品種の稲刈り
8月23日から、早稲品種(ふさこがね)の稲刈りをしています。千葉県の九十九里地方は、雨が少なく、今日で稲刈り3日目ですが、降りそうで降らないので順調に稲刈りをしています。早稲品種が終了したら、少し間をおいて、コシヒカリの稲刈りをはじめます。
頑張ります。

2014年8月21日

25年産こしひかりキラキラ無化肥完売御礼
ありがとうございました
ありがとうございました
25年産こしひかりキラキラ無化肥(ちばエコ認証米)完売のお知らせです。
ご好評をいただき、ありがとうございました。

26年産もまもなく稲刈りを迎えます。稲穂の生長も順調であと数日で黄金色の刈り時になります。
新米刈取まで、もう少し、お待ちください。
ありがとうございました。
今後とも、よろしくお願いいたします。

2014年5月2日

26年産の田植えが今日で終わりました。
この田んぼを植えたら終了です。
この田んぼを植えたら終了です。
4月26日から始めた田植えが今日5月2日の午前10時前に終了しました。
今年も順調に田植えが終了し、ホッとしました。
連休前に終わったのですが田植えの期間トマトの手入れができなかったので、休まずにトマトの世話をします。
芽を摘まんだり、生長した分、つり直しをしないとジャングルになり、トマトの実が育たなくなるからです。
受粉は、ハチがしてくれているので、よくみると小さなトマトの実が沢山ついています。
早く実が大きく赤くなって食べられるようになるのが、楽しみです。

2014年4月10日

発芽した稲の芽出しをしました。
4/3播種した稲が発芽しました
4/3播種した稲が発芽しました
4月3日に播種して、白い苗シートで覆っておいた苗のシートをとり、水をかけて発芽の勢いで盛り上がった土に水をかけて、根元に落とすと淡い緑の芽が顔を出します。シートを外すとシートで遮られていた陽が当たるようになるので、だんだん濃い緑色の苗に変化していきます。これからは、伸び過ぎず、がっちりした丈夫な苗が育つように注意深く管理していきます。

2014年4月7日

トマトの花が咲き始めました。
?2ハウス トマトの花が咲き始めました
?2ハウス トマトの花が咲き始めました
?2ハウスへ3月10日に定植したトマトの花が咲き始めました。今週中にまるはなバチを入れます。
蜂がハウス内を飛び回りトマトの受粉をしてくれます。丸くて少し太ったかわいい蜂です。
トマトの実がなるのが楽しみです。

2014年4月3日

種まきをしました。
お米の種まき
お米の種まき
予定より2日早く種まきをしました。発芽の生長が思いのほか早く、種まき機での種落ちが悪くなるとこまるので、チリ地震の影響で津波注意報が発表されていましたが、種まきをしました。時折、雨が激しく降るようなお天気でしたが、ビニールハウスの中は、暑過ぎず快適で、順調に種まきを終了しました。津波も心配するほどのことはないようですし、良かった!!

2014年3月28日

お米の種まき準備
お米の種まき用の床土入れ
お米の種まき用の床土入れ
27日、28日と2日かけて、お米の種まき用の土入れをしました。最近は、土入れから種まきまで一工程でしているのが、大半ですがうちは、人手が少ないので二工程でしています。最初の工程で土入れのみ行い、次の工程で水をかけ種をまき、覆土します。
種まきは、4月5日を予定しています。
田んぼは、畔塗り作業を終了して、水が入るのを静かに待っている状態です。

2014年3月13日

トマトを定植しました。
?2ハウスにトマトを定植しました
?2ハウスにトマトを定植しました
1/27播種、2/16移植したトマトを3/10に?2ハウスへ、定植しました。まだ、少し細くて、危なげですが、広い圃場へ出て、ぐんぐん生長していきます。
3/12お米の種の消毒もはじめました。もちろんエコ栽培基準に法った方法で行っています。うちは、エコポープDJを使用しています。

2014年2月28日

播種してから一カ月経ちました
?2ハウス用のトマトの苗(約15cm)
?2ハウス用のトマトの苗(約15cm)
1月27日に播種したトマトを2月16日にポットへ移植、今日2月28日で播種から一カ月経ちました。
約15cmに生長しました。もう少し生長させて根がポットによく回ったら、?2の大型ハウスへ定植します。まだまだ、実をつけるようになるまで、目が離せません。?1のハウスでは、越冬キュウリの収穫中ですが、キュウリのあとに栽培するトマトが2月16日に播種して3〜4cmになりました。?3ハウスでは、
春キュウリの収穫がはじまっています。
田んぼの耕転、くろぬりもはじめます。お米の種や
肥料はもう届きました。3月は、大忙しです。!(^^)!

2014年2月6日

トマトの苗が3cm位になりました
?2ハウス用のトマトの苗(約3cm)
?2ハウス用のトマトの苗(約3cm)
1/27日に蒔いたトマトが約3cmに育ちました。
蒔いてから10日、寒かったのと日照時間が少なかったので、ちょっと生育が遅いようです。まだ、軟らかくて、弱々しくて、危なげですが、健気に生長していきます。もう少し生長して、7−8cm位になったら、直径8cm位の小さなポットに一本づつ植え替えて一人立ちさせます。そして、15〜20cm位になったら、大型ハウスに定植します。手を掛け、目を掛け大切に育てます。キュウリと並行して、トマトの生長、お米の栽培の様子を定期的に農園だよりでお知らせしていきます。白井農園では、?1〜3の3か所の大型ハウスがあり、?1では、キュウリの収穫中、?2では、キュウリが生育中です。今日現在キュウリが7cm位になっています。?3では、トマトを定植できるように準備中です。お米は、26年産の栽培計画が受理され数日前に千葉県知事から承認を受けました。今年も安全で美味しい野菜とお米を心をこめて作ります。

2014年1月30日

昨年末に定植したキュウリが実をつけました。
?3ハウスのキュウリ
?3ハウスのキュウリ
昨年、12/14に接木、12/30に?3ハウスに定植したキュウリが80?位に生長しました。伸びた分、紐をつり直して、5節まで、芽を欠きます。実も5節まで欠いてしまいます。上部の生長を助ける為です。5cm位に育ったキュウリがの実の花が咲いています。もう2週間もすると、収穫できるくらいの大きさになります。大切に管理して、良いキュウリを育てます。
キュウリの生長に合わせて、高温のハウスでの仕事は
結構大変です。でも、実が育つのを観察してすごすのは、楽しみでもあります。

2013年12月19日

新しいキュウリの接木苗が順調です。
?3ハウス用のキュウリの接木苗
?3ハウス用のキュウリの接木苗
12月14日に?3ハウスで栽培予定の新しいキュウリの苗を接木しました。ご近所のベテラン女性をお願いして、1日で仕上げます。根の部分は南瓜、穂の部分がキュウリです。接木して一週間したらキュウリの根の方を切り、南瓜の芽を欠きます。南瓜の根を利用して、キュウリが育ちます。キュウリの木が長持ちして、良い実が生ります。新しい育苗ハウスは、管理がし易く快適です。(^^♪

2013年12月9日

キュウリの出荷がはじまりました。
?1ハウスキュウリのつる下ろし栽培
?1ハウスキュウリのつる下ろし栽培
台風の時、育苗ハウスにあったキュウリの出荷がはじまっています。これから毎日、暮れも正月も休みなくきゅうりの収穫が春、温かくなる頃まで続きます。
つる下ろし栽培をしているので、収穫が済むとキュウリのつり直しという作業をして、良い真っ直ぐなキュウリができるように世話をします。春まで殆ど休日のない生活が続きます。

2013年11月26日

キュウリが大きくなってきました。
?1ハウスキュウリが10cm以上になりました
?1ハウスキュウリが10cm以上になりました
台風の時、育苗ハウスで管理していたキュウリが間もなく収穫を迎えます。台風で風にあたり、心配した苗が元気に生長して、キュウリの実が10cmを超えました。もう少し、あと5〜6日位で収穫できるようになります。台風の風で元気がないときもありましたが、よく頑張ってくれました。新しいキュウリは、柔らかく香りも高く本当に美味です。お米をご注文のお客さまに新鮮野菜で御裾分できます。
新育苗ハウスも完成したし、頑張ります。!(^^)!

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