水の生まれる里、白水で安心して食べられるよう微農薬栽培しています（初期に一回のみ除草剤使用）
れんげ草で作った土ときれいで冷たい水、雄大な阿蘇の麓で育まれたお米です。
大地からいただいた恵みをぜひどうぞ！
（写真は精米です。玄米は白くありません）

分づき米は精米機を通しますので、精米のお値段です。ご理解くださいませ。

＜保管の注意点＞
風通しの良い冷暗所で保存してください。
お米は古いものは使いきり、容器を清潔にしてから入れてください。
夏場は玄米でも、密閉用にお入れになり冷蔵庫の野菜室に入れておかれるとよい状態で保存できます。ただしその場合でもお早めに使い切るようにしてください。
米びつに移す時には、必ず常温に戻してから入れてください。米びつは空になるたびに清掃してください。

吸水させる場合はタッパーなどに入れて冷蔵庫に入れておきましょう。低温で炊き始めると美味しくなります。