【厳選米ドットコム】農場だより(農業耕房西岡)～美味しいお米の通販

農場だより(農業耕房西岡)

農業耕房西岡 1日前にオンライン
代表者 :	西岡義幸
所在地 :	奈良県
生産歴 :	30年
モットー :	『食の安全（大切な家族に食べてもらいたい）』

環境に優しい田園
酵母菌、米ぬか、もみ殻を発酵
成熟し始めた稲

丈夫な苗および稲作りを基本に、酵母菌、乳酸菌を活用した施肥により農薬使用なし、化学肥料減を実践、極上のお米作りに取り組み環境保全、食の安全に貢献しています。

現在は、農薬の使用はゼロで化学肥料も慣行栽培の50パーセント以下になりました。
更なる高見である、極上の食味、化学肥料ゼロをめざし頑張っています。

お米の味が分かる人、安全安心を求める人に食べて欲しいです。

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2024年12月26日	お詫び
大変申し訳ありません。ご注文が非常に多く、年内処理ができない状態のためご注文を休止しています。新年、令和７年１月８日より販売を再開させていただきますので暫くお待ち願います。

2023年11月26日	伊勢神宮新嘗祭に稲を奉納
２０２３年１１月２２日に伊勢神宮の新嘗祭に稲を奉納させていただきました。猛暑、雨不足、機械の故障など厳しい状況の中でしたが、美味しいと言ってもらえること糧とし、お客様や友人、知り合いの応援アドバイス頂き、一等米、食味値「８２」（良）の美味しいお米を作ることができました。神宮にも奉納が出来感謝、感謝です。来年に向かって土作りを始めました。これからもよろしくお願いします。

2022年10月9日	虹
諦めていた米作りが収穫まで漕ぎつけることができました。今年は、悲しことが色々あり、今年の米作りを諦めかけた時も有りましたが、お客様に励ましてもらい、周りの人々に応援してもらい、アドバイスを貰い、取り組んだところ収穫まで漕ぎつけることができました。写真は９月下旬の最後の液体肥料（実り肥え）を散布の時、虹が出ました。美味しいお米が取れるのではないかと期待をしています。

2022年1月1日	新年の挨拶
新年あけましておめでとうございます。昨年は、たくさんお買い上げをいただきまた、お褒めの言葉もいただき、ありがとうございます。仕事始めは１月５日で昨年秋に施肥した発酵肥料の進捗状態を確認します。今年もよろしくお願いいたします。

2021年11月11日	令和３年お米の収穫を終えて
ビグニュース本年は、天候にも恵まれ、害虫被害もなく美味しいお米が取れました。しかも食味検査で９２ポイントを出すことができました。８５以上が極上米で、１０数年来の目標を達成でき、大変喜んでいます。是非ご賞味ください‼

2021年4月12日	完売について
お詫び非常にたくさんおお客様に購入いただき、間もなく完売となりそうです。　誠に申し訳ありません。

2021年4月12日	完売について
お詫び非常にたくさんのお客様にご購入いただき早々に完売となりそうです。、誠に申し訳ありません。

2020年6月29日	お詫び（早期完売について）
たくさんのお客様に購入して頂き、たくさんのお褒めの言葉いただくとともに、体調管理するよういたわりの言葉をいただき非常にありがたく頑張っていた矢先に、お米を盗まれるアクシデントが発生してしまい、誠に申し訳ありません。悔やんでいてもしょうがないので前向きに取り組み、より美味しい新米が出来るように頑張っていますので、新米が出来るまでご辛抱願います。

2018年11月29日	今年の新米について
１．色選別機での検査を昨年より厳しくし、籾の混入も、　ほぼゼロにしました。２．早々にお褒めをいただきました. ３．11月22日伊勢神宮（外宮）の新嘗祭に稲穂を奉納する　ことができました。

2018年9月4日	稲の花
大きく育った稲が穂を出し、稲の花が咲受粉したところです。お米作りも終盤を迎えており、稲は力強く立派に育っており、８月３０日に花を咲かせてくれ受粉したところです。終盤のひと手間を加え「美味しいお米」に仕上げる努力を行います。

2018年5月13日	苗作り
３０年産新米の苗作りのため籾を苗代に設置３０年産新米を収穫し「美味しかった｝と言ってもらうため工夫を重ねて、苗箱に籾を撒いて苗代に設置したところです。 1ｈａの田圃に植える苗で180箱あります。苗作りは、稲作りの最も重要なスッテプで緊張して設置、期待を膨らましています。

2018年3月14日	燻炭作り実施
丈夫な苗を作るために欠かせない燻炭作り実施春らしい穏やかな日差しのあふれる今日から燻炭作りを始めました。白くて長い根を張り、ガッチリとした短めの丈夫な苗作りのためには欠かせない重要な一品です。

2018年2月9日	土作り第二弾
土壌検査結果の対処連日寒い日が続く今日から二回目の土作りを開始しました土壌検査の結果、鉄分が不足気味のためそれを補うのと、ケイ素を多く施し丈夫な稲を作るための準備です。

2018年1月2日	土作りをスタート
３０年産お米作りに向け土作りを開始昨年12月上旬に、キトサン、籾殻、糠等を混ぜて発酵させて作ったボカシ肥料（150?／10ａ）を蒔いたところの写真です。この後、耕転を行い土の中で微生物の働きにより、窒素含む多くの有効な肥料となり土の力が増して、より美味しいお米づくりに貢献してくれます。

2017年1月7日	寒の入りの耕転
あけましておめでとうございます。寒の入りとなり、地中の土を凍らせ地中の酸素を多くするため、昨日より田圃の２回目の耕転（田圃を掘り起こす作業）を行っています。秋に入れたボカシがよく活動してくれて艶のある黒い土になっており、良い土になってると喜んでおります。

2016年2月22日	春作業に向けて
美味しいお米作りの主役ボカシ肥料作り作業場を新設春一番も吹き、稲作りの春作業が始まるのを前に、手狭であっつた作業場を新設、拡張、しています。間もなく完成です。気持ちも新たに、美味しいお米作りに頑張ります。

2015年9月14日	より美味しいお米を目指して
光合成を更に活発に光合成をより活発にするため、例年よりも、１回多く農業資材のキトサン（１０００倍液、１５０ℓ）を葉面散布しているところです。葉が大きく、肉厚なので、更に美味しい新米になると期待しています。

2015年8月8日	猛暑をエネルギーに変えて
どっしりと根を張り光合成を活発に行う稲茹だるような連日のの猛暑に負けず稲はしっかり根を伸ばし、株を張って成長、稲穂を出すため養分を蓄えているところです。少し丈は短くしっかり張った株にエンルギシュを感じていただければ幸いです。１０日には食味向上のため稲穂に栄養を与える肥料を撒く予定です。

2015年7月16日	田植を終えて
ボカシ肥料を散布６月１７日に田植を行い６月１９日ボカシ肥料を播き肥料が拡散していく様子を写した写真です。広々とした田圃に植えられた苗は、肥料を吸収し、酵母菌、乳酸菌に守られて、茎の太い稲に成長すべく頑張っています。今はしっかり根を張り、いかり肩の力強い株に成長しています。後１０日位すると茎が伸び、田圃全体がグリーンのジュウタンになります（私の一番お気に入りの風景です。）

2015年6月26日	新米のレベルアップに向けて
ボカシ肥料の作成の様子新しく出来るお米の食味値を、極上クラスの８５点以上を目標にして新年度をスタート、土作り肥料を追加し、一人でも多くのお客さまに美味しいと喜んでもらうため邁進しています。写真は田植の後に施肥して、除草と肥料とするため、ボカシ肥料（籾殻、糠、農業資材のキトサンを調合し発酵させる）を作っているところです。

2015年1月22日	農業耕房　西岡　デビュー
みなさんこんにちは、準備がようやく整い出店を迎えました。農薬は一切使わず！苗箱の床土に燻炭を使用、疎植栽培で、バイオの力を借りて吉野川の水で育てたヒノヒカリです。　　是非お試しください。栽培特徴・種もみは毎年更新（高品質保持）、・疎植栽培（日当たり、風通しを良くし丈夫な稲に育て　養分吸収力を高める）・ボカシ肥料（バイオの力を借りて、もみ殻、米ぬかを　発酵させたもので、丈夫な稲に育て養分吸収力を高め　病害虫に強くする）

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