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私達が育てています

宇佐のどん百姓

農場名 宇佐のどん百姓
代表者 堀田敦弘
所在地 大分県
お米生産歴 17年
お米作りのモットー 美味しくてミネラル豊富な米づくり！

お米作りへの思い

大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを　　目指し試行錯誤を重ね、今年で１６年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき　るように努力しています。

＊平成２１年に有機ＪＡＳ認定を受けました（認定機関：一般社団法人オーガニック認証
　センター 認定番号：１１４−０４８）

＊動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石（ミネラル補給）を使用し、　食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

＊乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食　　味改善と発芽率１００％を目指しています。

＊４月〜１０月まで室温１５℃に保たれた保冷庫に入れています。

＊環境負荷軽減のため。装飾・包装・梱包は最小限にしています。

＊夏場に常温で保管すると、虫が湧くおそれ怖れがあります。冷蔵庫で保管下さい。

ここで作っています

大分県宇佐市出光555-2

商品の一覧

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お客様の声

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有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる

小林　靖典さんのコメント 2026年6月27日

無事届きました。お米はとても美味しかったのでまた注文したいと思いました。ありがとうございました。

配送の事で一つ気になったことがあります。
大きな紙袋一枚に直接お米が入って送られてきましたが、食品ですので運送業者の扱い次第では品質と衛生面のリスクがあると感じました。実際にどの様な床に直接置いてるか分からないので少し抵抗を感じました。

例えば、10ｋｇの袋に入れてから大きな袋で梱包をするか、段ボールで梱包して配送する方が安心安全だと思いました。お手頃な価格でお米もおいしいので梱包代を少し上乗せしてもお客さんが離れることは無いと思います。

勝手ながら自分が感じたことをコメントさせていただきました。

有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる

吉村さんのコメント 2026年5月1日

玄米の甘さも感じられてとても美味しかったです。お米自体も一粒一粒が綺麗で厳選されている感じがしました。お手頃な金額でとても美味しいこちらの「にこまる米」はおすすめです！

有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる

波良　 礼子さんのコメント 2026年3月8日

とても美味しいお米です。
孫も美味しいと言っていました。
配送受け取りお世話かけました。とても親切な対応ありがとうございました。

有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる

三浦陽子さんのコメント 2026年3月7日

いつも美味しくて安全なお米をありがとうございます。お米は予定通り届きました。もちもちしてツヤがあり、とても美味しいです。そしてたくさんのさつまいもをありがとうございます。お芋が好きなのでとても嬉しく、家族も喜んでおります。これからもお世話になります。よろしくお願いします。

有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる

三浦陽子さんのコメント 2026年1月28日

いつもおいしいお米、体に良いお米をありがとうございます。そしてお芋もたくさん入れていただき、ありがとうございます。とても美味しくいただきました。これからもよろしくお願いします。

農場だより

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農機のメンテナンス��

2021年6月16日

（�顱傍ー錙　，澆里襯櫂奪叛�苗田植機（RXD-４）　
（�髻北榲�　　田植え前の点検整備
（�鵝望楮戞　．織ぅ潺鵐哀戰襯函▲┘鵐献鵐�イル、後輪ミッションオイル交換、キャブレター点検清掃、グリスアップ、みのる（株）は整備要領書、パーツリストを公開してないのでメンテナンスに時間がかかります。
（�堯忙�間　　部品調達を含め約１週間

農機のメンテナンス��

苗反作

2021年6月2日

種蒔きして２週間、芽がほぼ出揃いました。
箱並べ後の被覆を止めたため、直後の大雨で種抑え用の培土が流され少し出が悪いようです。
毎日１回冠水します。出来るかぎり水をやらないようにして。茎を大きくし、ポットの中を根で充満させるようにします。
苗が萎れると水をやりたくなるのですが我慢のしどころです。

苗反作

スイカ作り

2021年5月27日

田植時の水分補給にハウスでスイカを作っています。毎年、前半は良いのですが、後半、アブラムシにやられます。
今年はマルチをシルバーに替え、芽かきを行いました。大玉は子づる３本、１０節で着果、１個収穫、中玉は子づる３本、１０節で着果、２個収穫、小玉は子づる３本、１０節で着果、３個収穫で栽培。上手くいけば５０個ほど収穫できます。取らぬ狸の皮算用にならいように毎日見たいのですが暇がありません。

スイカ作り

種まき、苗箱ならべ

2021年5月23日

今年は梅雨入りが早く、箱ならべに２日を予定していたのですが、雨続きで中１日晴れとのことで２日分の作業を１日で実施。
朝６時から夜７時半まで、昼飯に３０分休んだだけでぶっ通しで１３時間、まさに朝星夜星です。
種撒きはみのるの播種機を使い、均平機で代掻き行ったあと苗箱を並べます。２人で１４００箱を並べ、
苗箱と苗床を密着させるためのプレッサー作業が終る頃には周囲は薄暗くなっていました。

種まき、苗箱ならべ

籾の温湯消毒・苗床の整備

2021年5月15日

立ち枯れ病・バカ苗病などの防止のため温湯消毒器（６０℃のお湯に１０分間漬ける）による除菌。
その後、３日間位、浸種してハトムネ状に発芽したら、風乾して播種機で種蒔き、苗床に並べます。
みのる式ポット苗のため、折衷苗代作りに苗床の表面を均平にします。畝立て、周囲の溝切り、水を溜めるための畦塗り、トラクター３台使用して縦横高さを計る殆んど土木工事です。

籾の温湯消毒・苗床の整備