私達が育てています

小出農場

農場名 小出農場
代表者 小出信行
所在地 新潟県
お米生産歴 70年
お米作りのモットー 人事を尽くして天命を待つ

お米作りへの思い

水、空気が美味しい事から新潟県妙高に移り住んで約30年こだわり続けたコシヒカリを皆様の食卓へ運びます

ご注文後・精米して2日後に皆様の食卓へお運びします。
食物を通じて皆様の田舎(家族同士のお付き合い)が出来ればと考えています。

〇当農場では年末年始は12月31日〜1月4日まではお休みになります。。
年末年始はお支払い方法に銀行振込を指定されますと、入金確認が遅れる可能性がございますので、お急ぎの場合は代金引換を選択して下さい。

〇ご注文後3日以以内にお振込み・クレジット決済をしていただけない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。

ここで作っています

新潟県妙高市関山1768−5

商品の一覧

上へ 

お客様の声

上へ 


棚田米 コシヒカリ 新潟県産

ハルさんのコメント 2026年10月3日

家族2人(65歳以上)毎月5Kのお米は消費できないために(一昨年はお米不足で年間予約の受注農家さんが多く)同じ農家さんに注文を続けたくともできない事情もあって農家さんから届く新米には、わくわくドキドキ。
一口二口三口と食べた時コシヒカリの粘りや甘みそのものでした。ただ炊飯中にかおる、お米の香りがあまりなくて少し不安に思いましたが炊き上がりを見た瞬間、お米の光る艶を見て思わずワァと声を出してしまいました。特に甘みは強く、我が家は大喜び、美味しくいただきました。素直に注文して良かったと…おいしいお米を作っていただき、ありがとうございます。

新潟県産 つきあかり 令和8年

まろんさんのコメント 2026年9月26日

五分づきの新米を注文しました。

柔らかくもちもちとしていてとてもおいしく、そのうえ食物繊維やミネラルも摂れるので、健康維持にも役立っています。

世界的に気象が不安定な状況下で、ここまでおいしく育ったお米をいただけることがどれほど貴重なことか、あらためて実感しました。

生産者の皆さま、本当にありがとうございます。

新潟県産 こしいぶき  令和8年

カールさんのコメント 2026年9月24日

人生で初めて食べます。あまり聞いたことが無かった品種だったため、気になって注文してみました。コシヒカリ系統の米とのことでしたが、意外とあっさりしているような?何にでも合う米だと思います。モチモチの米には無い食べやすさがあって、気に入りました。

新潟県産 こしいぶき  令和8年

ククさんのコメント 2026年9月24日

厳選米ドットコムからとホームページからとで、同じ銘柄の「こしいぶき」の値段が違います。
以前に購入した時にはたいへん美味しかったのですが、今回のはパサパサして歯ごたえ無く、今まで食べた米(スーパー等のものも含む)の中で一番美味しくなかった、がっかりでした。
厳選米経由は2800円(5kg) ホームページ直は4210円(5kg) というふうに、商品価格が大きく違います。
今回は厳選米経由でしたが、同じ商品で、価格が低い➡品質が悪い。ということですか?。
どちらにせよ、これだけ美味しくないと再注文はしないと思います。
数日前に別商品「つきあかり」を注文しました、これが美味しいと良いのですが。

新潟県産 つきあかり 令和8年

スーさんのコメント 2026年9月23日

久しぶりに美味しいお米を食べました!おまけのピーマンも美味しくいただきました、ありがとうございました😊

農場だより

上へ 


稲刈りも何とか進んでいます。

2026年9月26日

稲刈りも順調?に進んでいます。「毎日機械が壊れて修理業者さんが来ない日はないほどですが・・・」
それでも少しずつ稲刈りも進み昨日は稲刈り中に空を見上げると綺麗な満月が見られました。忙し中でも心が少し軽くなった出来事でした。

稲刈りも何とか進んでいます。

新しい武器(ユンボの草刈り機)

2026年7月14日

中山間地に位置する小出農場では畦畔が高く草刈りなどにはケガなどの恐れがあり困っていましたが前々から欲しかった草刈り機購入してしまいました。ユンボに草刈りを付けて高い畔などは道路から草を刈ることが出来るようになりました。これで少しでの楽になると良いのですが・・・

新しい武器(ユンボの草刈り機)

母の日に米粉プリンいかがですか?

2026年5月1日

母の日に米粉プリン板がですか?冷凍でお届けいたしますので発送途中で型崩れや柔らかくなることもありませんし、解凍後も米粉ならではのモチモチ感があるプリンです。ぜひお試しください。

母の日に米粉プリンいかがですか?

米粉プリンも発送開始致しました。

2026年4月5日

玄米粉プリンに続き米粉プリンも販売開始です。冷凍しても食感は変わらなくするのに苦労致しました。農家が作るスイーツぜひお試しください。

米粉プリンも発送開始致しました。

玄米粉 プリン販売開始致しました。

2026年3月30日

玄米粉プリン 6個セット 冷凍で発送します。無添加 手作り米粉プリンです玄米の香りも少し感じられる米粉モチモチのプリンです。
新潟県妙高市で稲作農家を営む小出農場が大切に育てたお米を微細の米粉にしてプリンを作りました。
米粉を使ったもっちり食感のプリンを作りたくて試行錯誤致しました。
やるからには生産農家しか作れない様な商品が良いな〜こだわりの米粉を使った商品!唯一無二の触感のモチモチプリンを作ろう!季節の野菜なども使って作ろう!」
冷凍してお届けいたします。到着後は冷蔵庫に移して24時間ほどで解凍できます、自信を持ってお届けできる商品になりました是非ご賞味ください。
賞味期限は解凍後2日になります。

玄米粉 プリン販売開始致しました。