コシヒカリ品種の本来持っている最高の美味しさを皆さんにぜひ、一度味わってほしい自信作です
コシヒカリの栽培に最適な環境で無農薬、有機肥料で
丹精こめて作りあげました。また遠赤外線乾燥機で４５度以下の低温で長時間乾燥をしています。
また色彩選別機と石抜き機で異物の混入に万全を期しています。
そして低温貯蔵庫で年間を通して品質を一定に保っています。また令和元年9月末に無洗米(乾式)装置を導入しました。
今年のお米は味、香り、粘り、弾力性（かみごたえ）は近年にない状態に仕上がりました。
ぜひ一度味わっていただければ幸いです。
令和6年産新米は若干、水を少なめにして炊いてください。
洗米は優しく1回ぐらいのすすぎで十分です。
水に浸けておく時間は５〜２０分が必要です。
新米の香りとうまさをご賞味ください。
| 産 地 | 富山県 | ||
| 産 年 | 2025 年産 | ||
| 品 種 | コシヒカリ | ||
| 生産者 | みのふぁーむ ★★★★ お客様の声(346件) |
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| 特 徴 |
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| 農場名 | みのふぁーむ |
| 代表者 | 蓑口 潔 |
| 所在地 | 富山県 |
| お米生産歴 | 31年 |
| お米作りのモットー | 食べる人を満足させたい |
富山県南砺市田尻２４８
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
ブルーベリーさんのコメント 2026年2月5日さすが「かぐや姫」透明感のあるお米ですごく美味しく頂きました。日本の美味しいご飯で、炊きたてでも冷めてももちもちしたお米でした。
生産者の方、ありがとうございました。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
あんしんさんのコメント 2026年2月5日こんにちは。いつもお世話になっております。単身赴任していた夫が戻ってきて、お米の減りが早くなりました。おいしいお米があると、おかずの味や量をカバーしてくれるのでとても助かります。これからも益々よろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
私も50才までは長く単身赴任していたのでそのお気持ちは
わかります。
たのしくお過ごしください。
みのふぁーむ蓑口より
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
MTさんのコメント 2026年1月28日早速頂きましたが、いつもと変わらぬ美味しさで大変落ち着きます。玄米で食しておりますが、他のお米と比較して炊き方を工夫すれば白米に近い感覚で食せるため気に入っております。
みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
1月末は降雪日が多く毎日、寒い日が続いています。
そちらはいかがでしょうか。
厳選米のお客様の7割近くが玄米を求められており、
少し気になっていました。
多分、糠層に秘密があるのではないかと思っています。
これからもご愛顧をお願いします。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
bunさんのコメント 2026年1月4日年末に受け取りました。
いつも美味しいお米をありがとうございます。
12月のお便りも楽しく拝見しました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
寒さが厳しいのでご自愛ください。みのふぁーむからのお返事 新年あけましておめでとうございます。
早速のお便りありがとうございます。
今年もよりおいしいお米を目標に
努力しますのでご愛顧をよろしくお願いします。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
山本理絵さんのコメント 2025年12月19日おすすめと掲載してあったので初めて7分搗きのお米を食べました。ほどよく糠の風味があって甘くて美味しいお米でした。玄米に近いと冷めると味が劣ると聞いたこともありますが、かぐや姫は冷めてもしっかりとしたお味で満足です。一度白米も食べてみようと思います。いつもありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
7分搗きの評価ありがとうございます。
お米の先端部（黄いろ）の胚芽が独特の香りと味わいの
もとになっています。
かぐや姫の特徴はお米の糠層〜胚芽の部分にあります。
（特に糠層は甘く、冷めてもおいしいのはこれが大きく影響します）
これからもご愛顧をお願いします。
みのふぁーむより
