栽培期間中は農薬・化学肥料不使用!!。収穫された上和田産のこしひかりを天日に干す自然乾燥で2週間じっくりと完熟させました。
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★全国食味コンクール「特別賞」★
令和7年度産 好評発売中
この天日乾燥こしひかり「和(なごみ)」は
収穫されたこしひかりを天日に干します。
自然乾燥で2週間じっくりと完熟させました。
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現在では、機械乾燥が主流になりこのように手間の
かかった天日乾燥こしひかり「和(なごみ)」は
米どころ山形県でも珍しくなってきました。
人に頼った除草から自然乾燥までたくさんの汗!汗!
「食はいのちを耕して作られる」が実感
手作りのため 数量限定販売となります。
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・一束一束バインダー刈りの自然乾燥米
・一粒一粒の甘味が感じられます。
ふっくらと甘みのあるご飯はやわらかめに炊くのがコツですが、吹き上がりの硬さはお好みで調整お願いします。
<玄米ご注文の方>
一度軽くすすいで、ほこりなど取り除いてから炊飯お願いいたします。
<精米でご注文の方>
白米は、健康食味のため少し分付き気味で精米しております。
| 産 地 | 山形県 | ||
| 産 年 | 2025 年産 | ||
| 品 種 | コシヒカリ | ||
| 生産者 | いのファーム ★★★★ お客様の声(50件) |
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| 特 徴 |
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| 農場名 | いのファーム |
| 代表者 | 猪野国雄 |
| 所在地 | 山形県 |
| お米生産歴 | 20年 |
| お米作りのモットー | 夢と希望 |
山形県東置賜郡高畠町大字馬頭238
こしひかり 天日乾燥 「和(なごみ)」
桃猫さんのコメント 2026年8月23日購入させていただくことになったきっかけは、息子からの「おかずが少なくてもいいけど、まずいご飯は我慢できない。」という言葉。ヤケクソになってネットをパラパラ見て、たまたまこちらのお米を注文させて頂いて、早何年経ったでしょう。今では外食しても、息子が「うちのご飯(白米のこと。)が一番うまい。」と言うくらいです。生産者の皆様には本当に感謝しています。私は無添加ババアと息子に言われていますが、そういう意味でも安心して頂くことができます。糠も安心してぬか漬けに使わせて頂いています。お体に気をつけて、応援しています。
いのファームからのお返事 心温まる素敵なご感想をいただき、本当にありがとうございます!
ご息子様の「うちのご飯が一番うまい」とおっしゃっていただけていること、生産者としてこれ以上ない喜びであり、大変うれしいです。
当農場のお米や米ぬかを安心して毎日の食卓やぬか漬けにご活用いただけているのは本当に嬉しい限りです。
これからもご、安心で美味しいお米づくりに取り組んでまいります。
今後とも末永いお付き合いをよろしくお願いいたします!
こしひかり 天日乾燥 「和(なごみ)」
ゆずぽんさんのコメント 2025年5月12日この度はじめて年間でお願いしました
美味しいお米をありがとうございます
毎日頂ける事に感謝しています
変更など対応して頂けるのもありがたいです
こしひかり 天日乾燥 「和(なごみ)」
自然農法応援隊さんのコメント 2025年4月2日ご無沙汰しております。
いつもおいしいお米をありがとうございます。
世間ではコメ不足が常識となり、これを機会に農家さんへの
見る目が変わってくれることを望んでおります。
甘口のお味噌も堪能させていただいております。
今後共よろしくお願いいたします。いのファームからのお返事 農家は、いつも通りお米を作っているだけです。
世の中が、時代とともに変化しているのしょうね。
食べることは生きること。
昔からなんも変わりないです。
ちゃんとしたお米をたべてもらいたい。
今後とも応援よろしくお願いいたします。
こしひかり 天日乾燥 「和(なごみ)」
のりさんのコメント 2025年3月23日お礼が遅くなりすみません。
安全安心の美味しいお米を分けていただき
ありがとうございます。
この異常気象の中で、無農薬でお米を作る
ご苦労を思うと頭が下がります。
また、この時代に安全安心で美味しいお米を
いただけることに感謝しかないです。
手作りのお味噌までつけていただいて
ものすごく嬉しいです。
季節の変わり目、どうぞお身体にご自愛
くださいませ。いのファームからのお返事 ご感想ありがとうございました。
丁寧な作業でお米を発送しております。
お味噌も自家製ですので、安心してお食べいただけます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こしひかり 天日乾燥 「和(なごみ)」
大山 千尋さんのコメント 2025年3月22日初めて利用させてもらいました。いつも違う銘柄のお米を食べているので久々にコシヒカリを頂きましたが、万人受けするような食べやすいお米で美味しかったです。おまけのお味噌も美味しく、こちらでお願いして良かったと思いました。私自身技術も田んぼも持っておらず、お米を作った経験はないですが、農家さんのお話を聞くと作物を育てるって本当に大変なお仕事だと思います。それでも愛情込めてお米を作ってくださったことに心から感謝致します。本当にありがとうございました!今ある分が無くなりましたらぜひまた注文させてください!
いのファームからのお返事 ご投稿ありがとうございました。
お米と味噌美味しいとの事でよかったです。
自然とのかかわりで、毎回同じではないところが面白いところです。
田んぼや畑で昼寝もいい感じです。
楽しく栽培しております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。